Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Спельта и Мука

Сравнить

Инфографика

Спельта vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +518.2%
Содержит больше КальцийКальций +80%
Содержит больше КалийКалий +262.6%
Содержит больше МедьМедь +254.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +368.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +271.3%
Содержит больше МарганецМарганец +337.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -75%
Содержит больше СеленСелен +189.7%
Одинаковое количество вещества Железо ~4.64mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.6% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1216.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +15.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +143.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +422.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +115.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +337.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +306.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше БелкиБелки +41%
Содержит больше ЖирыЖиры +148%
Содержит больше ДругоеДругое +289.1%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~76.31g
Одинаковое количество вещества Вода ~11.92g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +411.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +204.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -61.8%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Спельта Мука
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Спельта Мука Мнение
Калорийность 338kcal 364kcal Мука
Белки 14.57g 10.33g Спельта
Жиры 2.43g 0.98g Спельта
59.49g 73.61g Мука
Углеводы 70.19g 76.31g Мука
Магний 136mg 22mg Спельта
Кальций 27mg 15mg Спельта
Калий 388mg 107mg Спельта
Железо 4.44mg 4.64mg Мука
Сахар 6.82g 0.27g Мука
Клетчатка 10.7g 2.7g Спельта
Медь 0.511mg 0.144mg Спельта
Цинк 3.28mg 0.7mg Спельта
Крахмал 53.92g Спельта
Фосфор 401mg 108mg Спельта
Натрий 8mg 2mg Мука
Витамин A 10IU 0IU Спельта
Витамин E 0.79mg 0.06mg Спельта
Марганец 2.983mg 0.682mg Спельта
Селен 11.7µg 33.9µg Мука
Витамин B1 0.364mg 0.785mg Мука
Витамин B2 0.113mg 0.494mg Мука
Витамин B3 6.843mg 5.904mg Спельта
Витамин B5 1.068mg 0.438mg Спельта
Витамин B6 0.23mg 0.044mg Спельта
Витамин K 3.6µg 0.3µg Спельта
Витамин B9 45µg 183µg Мука
Холин 10.4mg Мука
Насыщенные жиры 0.406g 0.155g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.445g 0.087g Спельта
Полиненасыщенные жиры 1.258g 0.413g Спельта
Триптофан 0.132mg 0.127mg Спельта
Треонин 0.443mg 0.281mg Спельта
Изолейцин 0.552mg 0.357mg Спельта
Лейцин 1.07mg 0.71mg Спельта
Лизин 0.409mg 0.228mg Спельта
Метионин 0.258mg 0.183mg Спельта
Фенилаланин 0.737mg 0.52mg Спельта
Валин 0.681mg 0.415mg Спельта
Гистидин 0.36mg 0.23mg Спельта
Фруктоза 0.24g Спельта
0.065g Спельта

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Спельта Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
32%
Спельта
46%
Мука
Итоговая оценка минералов
119%
Спельта
59%
Мука

Краткое сравнение

У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Спельта
Гликемический индекс продукта Спельта ниже (Разница - 9)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Спельта
Спельта дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 6.55g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 6mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.251g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.