Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Спельта и Пшеничная мука

Сравнить

Инфографика

Спельта vs Пшеничная мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 97% 8.1% 34% 167% 170% 89% 172% 1% 389% 64%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Содержит больше МагнийМагний +14.3%
Содержит больше КальцийКальций +92.9%
Содержит больше КалийКалий +73.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +12.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +24.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +40.7%
Содержит больше МарганецМарганец +197.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше СеленСелен +179.5%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.535mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.6% 16% 0% 91% 26% 128% 64% 53% 0% 9% 34% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +618.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +54.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +13.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +350%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +13.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +18.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +61.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~42µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 2% 70% 11% 2%
Белки: 14.57 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 70.19 г
Вода: 11.02 г
Другое: 1.79 г
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
Содержит больше БелкиБелки +35.5%
Содержит больше ВодаВода +27.1%
Содержит больше ДругоеДругое +47.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +74.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~75.12g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 21% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.406 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.445 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.258 г
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -24.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +107.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +108.1%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
89% 8%
Крахмал: 53.92 г
Сахароза: 0.59 г
Глюкоза: 0.84 г
Фруктоза: 0.24 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 5.15 г
Галактоза: 0 г
98% 2%
Крахмал: 69.88 г
Сахароза: 0.3 г
Глюкоза: 1.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.11 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +96.7%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +4581.8%
Содержит больше КрахмалКрахмал +29.6%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +50%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Спельта Пшеничная мука
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Спельта Пшеничная мука Мнение
Калорийность 338kcal 382kcal Пшеничная мука
Белки 14.57g 10.75g Спельта
Жиры 2.43g 4.25g Пшеничная мука
59.49g 71.62g Пшеничная мука
Углеводы 70.19g 75.12g Пшеничная мука
Магний 136mg 119mg Спельта
Кальций 27mg 14mg Спельта
Калий 388mg 224mg Спельта
Железо 4.44mg 3.94mg Спельта
Сахар 6.82g 1.66g Пшеничная мука
Клетчатка 10.7g 3.5g Спельта
Медь 0.511mg 0.535mg Пшеничная мука
Цинк 3.28mg 2.63mg Спельта
Крахмал 53.92g 69.88g Пшеничная мука
Фосфор 401mg 285mg Спельта
Натрий 8mg 4mg Пшеничная мука
Витамин A 10IU Спельта
Витамин E 0.79mg 0.11mg Спельта
Марганец 2.983mg 1.002mg Спельта
Селен 11.7µg 32.7µg Пшеничная мука
Витамин B1 0.364mg 0.413mg Пшеничная мука
Витамин B2 0.113mg 0.073mg Спельта
Витамин B3 6.843mg 6.02mg Спельта
Витамин B5 1.068mg 1.267mg Пшеничная мука
Витамин B6 0.23mg 0.372mg Пшеничная мука
Витамин K 3.6µg 0.8µg Спельта
Витамин B9 45µg 42µg Спельта
Транс-жиры 0.002g Спельта
Насыщенные жиры 0.406g 0.536g Спельта
Мононенасыщенные жиры 0.445g 0.924g Пшеничная мука
Полиненасыщенные жиры 1.258g 2.618g Пшеничная мука
Триптофан 0.132mg 0.17mg Пшеничная мука
Треонин 0.443mg 0.354mg Спельта
Изолейцин 0.552mg 0.473mg Спельта
Лейцин 1.07mg 1.537mg Пшеничная мука
Лизин 0.409mg 0.144mg Спельта
Метионин 0.258mg 0.319mg Пшеничная мука
Фенилаланин 0.737mg 0.675mg Спельта
Валин 0.681mg 0.584mg Спельта
Гистидин 0.36mg 0.257mg Спельта
Фруктоза 0.24g 0g Спельта
0.065g 0.044g Спельта
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0g 0.002g Пшеничная мука
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g Пшеничная мука

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Спельта Пшеничная мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
32%
Спельта
33%
Пшеничная мука
Итоговая оценка минералов
119%
Спельта
94%
Пшеничная мука

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Спельта
Спельта содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.13g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Спельта
Гликемический индекс продукта Спельта ниже (Разница - 7)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Спельта
Продукт Спельта более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 0mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 5.16g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Спельта - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients
  2. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.