Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сурими или печень говяжья сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами сурими и печень говяжья сырая

  • Сурими содержит меньше калорий, чем печень говяжья сырая. Сурими содержит 99 калорий, в то время как печень говяжья сырая содержит 135 калорий.
  • Печень говяжья сырая богаче чем сурими в витамине B12, меди, витамине A, витамине B2, витамине B5, витамине B6, витамине B3, витамине B9 и железе.
  • Печень говяжья сырая обеспечивает вас на 2404% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем сурими.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Fish, surimi и Beef, variety meats and by-products, liver, raw.

Инфографика

Сурими vs Печень говяжья сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Содержит больше МагнийМагний +138.9%
Содержит больше КальцийКальций +80%
Содержит больше КалийКалий +179.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1784.6%
Содержит больше МедьМедь +30384.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +1112.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +37.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -51.7%
Содержит больше МарганецМарганец +2718.2%
Содержит больше СеленСелен +41.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Содержит больше Витамин EВитамин E +65.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +24740%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +845%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +13019%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +5888.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +10147.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +3510%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +3606.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +3000%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +14400%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сурими Печень говяжья сырая DV% diff.
Витамин B12 1.6µg 59.3µg 2404%
Медь 0.032mg 9.755mg 1080%
Витамин A 20µg 4968µg 550%
Витамин B2 0.021mg 2.755mg 210%
Витамин B5 0.07mg 7.173mg 142%
Холестерин 30mg 275mg 82%
Витамин B6 0.03mg 1.083mg 81%
Витамин B3 0.22mg 13.175mg 81%
Витамин B9 2µg 290µg 72%
Холин 333.3mg 61%
Железо 0.26mg 4.9mg 58%
Цинк 0.33mg 4mg 33%
Селен 28.1µg 39.7µg 21%
Фосфор 282mg 387mg 15%
Витамин B1 0.02mg 0.189mg 14%
Марганец 0.011mg 0.31mg 13%
Белки 15.18g 20.36g 10%
Калий 112mg 313mg 6%
Магний 43mg 18mg 6%
Витамин D 1.2µg 6%
Витамин D 49IU 6%
Насыщенные жиры 0.191g 1.233g 5%
Жиры 0.9g 3.63g 4%
Витамин K 0.1µg 3.1µg 3%
Натрий 143mg 69mg 3%
Калорийность 99kcal 135kcal 2%
Витамин E 0.63mg 0.38mg 2%
Углеводы 6.85g 3.89g 1%
Витамин C 0mg 1.3mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.149g 0.479g 1%
Чистые углеводы 6.85g 3.89g N/A
Кальций 9mg 5mg 0%
Транс-жиры 0.17g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.443g 0.465g 0%
Триптофан 0.092mg 0.263mg 0%
Треонин 0.734mg 0.869mg 0%
Изолейцин 0.709mg 0.967mg 0%
Лейцин 1.202mg 1.91mg 0%
Лизин 1.387mg 1.607mg 0%
Метионин 0.515mg 0.543mg 0%
Фенилаланин 0.595mg 1.084mg 0%
Валин 0.77mg 1.26mg 0%
Гистидин 0.35mg 0.629mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.157g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.241g 0g N/A
0.007g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +76.1%
Содержит больше БелкиБелки +34.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +303.3%
Содержит больше ДругоеДругое +79.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~70.81g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +221.5%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.465g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients
  2. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.