Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сурими или сайра сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами сурими и сайра сырая

  • Сурими и сайра сырая содержат примерно одинаковое количество калорий. Сурими содержит 99 калорий, а сайра сырая содержит 88 калорий.
  • Сурими имеет больше селена и фосфора, в то время как сайра сырая имеет больше витамина B12, витамина B5, витамина B3, марганца и витамина B6.
  • Сурими обеспечивает на 28% больше дневной нормы селена
  • Сайра сырая содержит в 4 раз меньше натрия, чем сурими. Сурими содержит 143 мг натрия, в то время как сайра сырая содержит 39 мг.
  • Сайра сырая имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта сайра сырая составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта сурими составляет 50.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fish, surimi и Fish, pike, northern, raw.

Инфографика

Сурими vs Сайра сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 22% 17% 23% 21% 17% 18% 94% 5.1% 31% 69%
Содержит больше МагнийМагний +38.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +28.2%
Содержит больше СеленСелен +123%
Содержит больше КальцийКальций +533.3%
Содержит больше КалийКалий +131.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +111.5%
Содержит больше МедьМедь +59.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +103%
Содержит меньше НатрийНатрий -72.7%
Содержит больше МарганецМарганец +2081.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 7% 4% 38% 15% 15% 43% 45% 27% 250% 0.25% 11% 35%
Содержит больше Витамин EВитамин E +215%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +190%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +200%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +945.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +971.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +290%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +25%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +650%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~21µg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~0.1µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сурими Сайра сырая DV% diff.
Селен 28.1µg 12.6µg 28%
Витамин B12 1.6µg 2µg 17%
Витамин B5 0.07mg 0.75mg 14%
Витамин B3 0.22mg 2.3mg 13%
Витамин D 2.5µg 13%
Холин 65mg 12%
Витамин D 99IU 12%
Марганец 0.011mg 0.24mg 10%
Фосфор 282mg 220mg 9%
Белки 15.18g 19.26g 8%
Витамин B6 0.03mg 0.117mg 7%
Кальций 9mg 57mg 5%
Натрий 143mg 39mg 5%
Железо 0.26mg 0.55mg 4%
Калий 112mg 259mg 4%
Витамин C 0mg 3.8mg 4%
Витамин B1 0.02mg 0.058mg 3%
Витамин B2 0.021mg 0.063mg 3%
Витамин E 0.63mg 0.2mg 3%
Витамин B9 2µg 15µg 3%
Магний 43mg 31mg 3%
Холестерин 30mg 39mg 3%
Цинк 0.33mg 0.67mg 3%
Медь 0.032mg 0.051mg 2%
Углеводы 6.85g 0g 2%
Полиненасыщенные жиры 0.443g 0.202g 2%
Калорийность 99kcal 88kcal 1%
Жиры 0.9g 0.69g 0%
Чистые углеводы 6.85g 0g N/A
Витамин A 20µg 21µg 0%
Витамин K 0.1µg 0.1µg 0%
Насыщенные жиры 0.191g 0.118g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.149g 0.157g 0%
Триптофан 0.092mg 0.216mg 0%
Треонин 0.734mg 0.844mg 0%
Изолейцин 0.709mg 0.887mg 0%
Лейцин 1.202mg 1.565mg 0%
Лизин 1.387mg 1.768mg 0%
Метионин 0.515mg 0.57mg 0%
Фенилаланин 0.595mg 0.752mg 0%
Валин 0.77mg 0.992mg 0%
Гистидин 0.35mg 0.567mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.157g 0.033g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.241g 0.074g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g 0.014g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
19% 79%
Белки: 19.26 г
Жиры: 0.69 г
Углеводы: 0 г
Вода: 78.92 г
Другое: 1.13 г
Содержит больше ЖирыЖиры +30.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше БелкиБелки +26.9%
Содержит больше ДругоеДругое +54.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~78.92g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
25% 33% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.118 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.157 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.202 г
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +119.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -38.2%
Одинаковое количество вещества Мононенасыщенные жиры ~0.157g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients
  2. Сайра сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173680/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.