Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Темпе или батат - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами темпе и батат

  • Батат содержит меньше калорий, чем темпе. В то время как батат содержит 86 калорий, темпе содержит только 192 калорий.
  • Темпе имеет больше меди, марганца, фосфора, железа, витамина B2, магния и витамина B3, в то время как батат имеет больше витамина A и витамина B5.
  • Батат обеспечивает на 284% больше дневной нормы витамина A
  • Батат содержит в 141 раз меньше насыщенных жиров, чем темпе. Темпе содержит 2.539 г насыщенных жиров, в то время как батат содержит 0.018 г.
  • Темпе имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта темпе составляет 15, в то время как гликемический индекс продукта батат составляет 70.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Tempeh и Sweet potato, raw, unprepared.

Инфографика

Темпе vs Батат infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 33% 36% 101% 187% 31% 114% 1.2% 170% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 9% 30% 23% 50% 8.2% 20% 7.2% 34% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +224%
Содержит больше КальцийКальций +270%
Содержит больше КалийКалий +22.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +342.6%
Содержит больше МедьМедь +270.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +280%
Содержит больше ФосфорФосфор +466%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.6%
Содержит больше МарганецМарганец +403.9%
Содержит больше СеленСелен +∞%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 20% 83% 50% 17% 50% 10% 0% 18% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 8% 236% 5.2% 0% 20% 14% 10% 48% 48% 0% 4.5% 8.3% 6.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +486.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +374%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +118.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +187.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.078mg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.209mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Темпе Батат DV% diff.
Витамин A 0µg 709µg 79%
Марганец 1.3mg 0.258mg 45%
Медь 0.56mg 0.151mg 45%
Белки 20.29g 1.57g 37%
Фосфор 266mg 47mg 31%
Полиненасыщенные жиры 4.3g 0.014g 29%
Железо 2.7mg 0.61mg 26%
Витамин B2 0.358mg 0.061mg 23%
Жиры 10.8g 0.05g 17%
Магний 81mg 25mg 13%
Витамин B3 2.64mg 0.557mg 13%
Клетчатка 3g 12%
Насыщенные жиры 2.539g 0.018g 11%
Витамин B5 0.278mg 0.8mg 10%
Кальций 111mg 30mg 8%
Мононенасыщенные жиры 3.205g 0.001g 8%
Цинк 1.14mg 0.3mg 8%
Калорийность 192kcal 86kcal 5%
Крахмал 12.65g 5%
Углеводы 7.64g 20.12g 4%
Витамин B9 24µg 11µg 3%
Витамин C 0mg 2.4mg 3%
Витамин B12 0.08µg 0µg 3%
Витамин E 0.26mg 2%
Натрий 9mg 55mg 2%
Калий 412mg 337mg 2%
Холин 12.3mg 2%
Витамин K 1.8µg 2%
Фруктоза 0.7g 1%
Селен 0µg 0.6µg 1%
Чистые углеводы 7.64g 17.12g N/A
Сахар 4.18g N/A
Витамин B1 0.078mg 0.078mg 0%
Витамин B6 0.215mg 0.209mg 0%
Триптофан 0.194mg 0.031mg 0%
Треонин 0.796mg 0.083mg 0%
Изолейцин 0.88mg 0.055mg 0%
Лейцин 1.43mg 0.092mg 0%
Лизин 0.908mg 0.066mg 0%
Метионин 0.175mg 0.029mg 0%
Фенилаланин 0.893mg 0.089mg 0%
Валин 0.92mg 0.086mg 0%
Гистидин 0.466mg 0.031mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
20% 11% 8% 60%
Белки: 20.29 г
Жиры: 10.8 г
Углеводы: 7.64 г
Вода: 59.65 г
Другое: 1.62 г
20% 77%
Белки: 1.57 г
Жиры: 0.05 г
Углеводы: 20.12 г
Вода: 77.28 г
Другое: 0.98 г
Содержит больше БелкиБелки +1192.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +21500%
Содержит больше ДругоеДругое +65.3%
Содержит больше УглеводыУглеводы +163.4%
Содержит больше ВодаВода +29.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 32% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.539 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.205 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.3 г
55% 3% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.018 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.001 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.014 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +320400%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +30614.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Темпе - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174272/nutrients
  2. Батат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.