Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или зерно кукурузы - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами теф и зерно кукурузы?

  • Теф и зерно кукурузы содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 367 калорий, а зерно кукурузы содержит 365 калорий.
  • Теф богаче марганцем, железом, медью, фосфором, кальцием, магнием, цинком и витамином B5, но зерно кукурузы богаче селеном и витамином B6.
  • Теф обеспечивает на 381% больше дневной нормы марганца
  • Теф имеет в 26 раз больше кальция, чем зерно кукурузы. Теф имеет 180 мг кальция, в то время как зерно кукурузы имеет 7 мг.

Мы использовали Teff, uncooked и Corn grain, yellow в этом сравнении.

Инфографика

Теф vs Зерно кукурузы infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 91% 2.1% 25% 102% 105% 60% 90% 4.6% 63% 85%
Содержит больше МагнийМагний +44.9%
Содержит больше КальцийКальций +2471.4%
Содержит больше КалийКалий +48.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +181.5%
Содержит больше МедьМедь +158%
Содержит больше ЦинкЦинк +64.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +104.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -65.7%
Содержит больше МарганецМарганец +1805.2%
Содержит больше СеленСелен +252.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
4
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 3.7% 9.8% 0% 96% 46% 68% 25% 144% 0% 0.75% 14% 0%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +34.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +122.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +533.3%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +512.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +29%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.385mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~3.627mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Зерно кукурузы DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.485mg 381%
Железо 7.63mg 2.71mg 62%
Медь 0.81mg 0.314mg 55%
Фосфор 429mg 210mg 31%
Селен 4.4µg 15.5µg 20%
Кальций 180mg 7mg 17%
Крахмал 36.56g 15%
Магний 184mg 127mg 14%
Цинк 3.63mg 2.21mg 13%
Витамин B6 0.482mg 0.622mg 11%
Витамин B5 0.942mg 0.424mg 10%
Белки 13.3g 9.42g 8%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 2.163g 7%
Витамин B2 0.27mg 0.201mg 5%
Витамин B9 19µg 5%
Жиры 2.38g 4.74g 4%
Калий 427mg 287mg 4%
Витамин E 0.08mg 0.49mg 3%
Клетчатка 8g 7.3g 3%
Холин 13.1mg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 1.251g 2%
Витамин B3 3.363mg 3.627mg 2%
Натрий 12mg 35mg 1%
Витамин A 0µg 11µg 1%
Насыщенные жиры 0.449g 0.667g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Витамин K 1.9µg 0.3µg 1%
Калорийность 367kcal 365kcal 0%
Чистые углеводы 65.13g 66.96g N/A
Углеводы 73.13g 74.26g 0%
Сахар 1.84g 0.64g N/A
Витамин B1 0.39mg 0.385mg 0%
Триптофан 0.139mg 0.067mg 0%
Треонин 0.51mg 0.354mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.337mg 0%
Лейцин 1.068mg 1.155mg 0%
Лизин 0.376mg 0.265mg 0%
Метионин 0.428mg 0.197mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.463mg 0%
Валин 0.686mg 0.477mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.287mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
2
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
9% 5% 74% 10%
Белки: 9.42 г
Жиры: 4.74 г
Углеводы: 74.26 г
Вода: 10.37 г
Другое: 1.21 г
Содержит больше БелкиБелки +41.2%
Содержит больше ДругоеДругое +95.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +99.2%
Содержит больше ВодаВода +17.6%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~74.26g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
1
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
16% 31% 53%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.667 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.251 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.163 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -32.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +112.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +102%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Зерно кукурузы - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170288/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.