Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами теф и кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)?

  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит меньше калорий, чем теф. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит 28 калорий, в то время как теф содержит 367 калорий.
  • Теф богаче марганцем, железом, медью, фосфором, магнием, цинком, витамином B1 и витамином B6, но кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) богаче витамином K и витамином A.
  • Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) обеспечивает на 679% больше дневной нормы витамина K
  • Теф имеет в 22 раз больше марганца, чем кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь). Теф имеет 9.24 мг марганца, в то время как кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет 0.416 мг.

Мы использовали Teff, uncooked и Kale, cooked, boiled, drained, without salt в этом сравнении.

Инфографика

Теф vs Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
10
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 22% 20% 34% 52% 6.5% 12% 3% 54% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +922.2%
Содержит больше КальцийКальций +150%
Содержит больше КалийКалий +87.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +747.8%
Содержит больше МедьМедь +419.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +1412.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +1432.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -47.8%
Содержит больше МарганецМарганец +2121.2%
Содержит больше СеленСелен +388.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 137% 227% 17% 0% 13% 16% 9.4% 2.9% 32% 0% 2043% 9.8% 0.22%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +635.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +285.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +572.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1822.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +249.3%
Содержит больше ХолинХолин +3175%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +962.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +42900%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) DV% diff.
Витамин K 1.9µg 817µg 679%
Марганец 9.24mg 0.416mg 384%
Железо 7.63mg 0.9mg 84%
Витамин A 0µg 681µg 76%
Медь 0.81mg 0.156mg 73%
Фосфор 429mg 28mg 57%
Витамин C 41mg 46%
Магний 184mg 18mg 40%
Цинк 3.63mg 0.24mg 31%
Витамин B1 0.39mg 0.053mg 28%
Витамин B6 0.482mg 0.138mg 26%
Клетчатка 8g 2g 24%
Углеводы 73.13g 5.63g 23%
Белки 13.3g 1.9g 23%
Витамин B5 0.942mg 0.049mg 18%
Витамин B3 3.363mg 0.5mg 18%
Калорийность 367kcal 28kcal 17%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B2 0.27mg 0.07mg 15%
Кальций 180mg 72mg 11%
Селен 4.4µg 0.9µg 6%
Калий 427mg 228mg 6%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.193g 6%
Витамин E 0.08mg 0.85mg 5%
Жиры 2.38g 0.4g 3%
Витамин B9 13µg 3%
Холин 13.1mg 0.4mg 2%
Насыщенные жиры 0.449g 0.052g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.03g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Чистые углеводы 65.13g 3.63g N/A
Сахар 1.84g 1.25g N/A
Натрий 12mg 23mg 0%
Триптофан 0.139mg 0.023mg 0%
Треонин 0.51mg 0.085mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.114mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.133mg 0%
Лизин 0.376mg 0.114mg 0%
Метионин 0.428mg 0.018mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.097mg 0%
Валин 0.686mg 0.104mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.04mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
2% 6% 91%
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 5.63 г
Вода: 91.2 г
Другое: 0.87 г
Содержит больше БелкиБелки +600%
Содержит больше ЖирыЖиры +495%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1198.9%
Содержит больше ДругоеДругое +172.4%
Содержит больше ВодаВода +934%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
19% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.052 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.193 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1863.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +454.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -88.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169238/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.