Kale состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Kale
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 28 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3.63 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup, chopped (130 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -4.2 (щелочной) |
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 87% of foods
Витамин A, RAE ⓘHigher in Витамин A, RAE content than 80% of foods
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 73% of foods
Каротин, бета ⓘHigher in Каротин, бета content than 64% of foods
Kale calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 28 | |
| Calories in 1 cup, chopped | 36 | 130 g |
Минералы - График покрова
Кальций:
72 мг of 1,000 мг
7%
Железо:
0.9 мг of 8 мг
11%
Магний:
18 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
28 мг of 700 мг
4%
Калий:
228 мг of 3,400 мг
7%
Натрий:
23 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.24 мг of 11 мг
2%
Медь:
0.156 мг of 1 мг
17%
Марганец:
0.416 мг of 2 мг
18%
Селен:
0.9 µg of 55 µg
2%
Холин:
0.4 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Кальций
72 мг
TOP 27%
Медь
0.156 мг
TOP 36%
Марганец
0.416 мг
TOP 40%
Калий
228 мг
TOP 53%
Железо
0.9 мг
TOP 64%
Магний
18 мг
TOP 66%
Натрий
23 мг
TOP 80%
Цинк
0.24 мг
TOP 82%
Селен
0.9 µg
TOP 83%
Фосфор
28 мг
TOP 85%
Холин
0.4 мг
TOP 97%
Витамины - График покрова
Витамин A:
13621 IU of 5,000 IU
272%
Витамин E:
0.85 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
41 мг of 90 мг
46%
Витамин B1:
0.053 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.07 мг of 1 мг
5%
Витамин B3:
0.5 мг of 16 мг
3%
Витамин B5:
0.049 мг of 5 мг
1%
Витамин B6:
0.138 мг of 1 мг
11%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
817 µg of 120 µg
681%
Витамины - Относительный график
Витамин A
13621 IU
TOP 9%
Витамин C
41 мг
TOP 13%
Витамин K
817 µg
TOP 41%
Витамин E
0.85 мг
TOP 49%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B6
0.138 мг
TOP 57%
Витамин B1
0.053 мг
TOP 70%
Витамин B2
0.07 мг
TOP 75%
Витамин B3
0.5 мг
TOP 78%
Витамин B5
0.049 мг
TOP 94%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 4%
1.9 г of 50 г
4%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.4 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.63 г of 300 г
2%
Вода:
Daily Value: 5%
91.2 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.87 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
23 мг of 280 мг
8%
Треонин:
85 мг of 1,050 мг
8%
Изолейцин:
114 мг of 1,400 мг
8%
Лейцин:
133 мг of 2,730 мг
5%
Лизин:
114 мг of 2,100 мг
5%
Метионин:
18 мг of 1,050 мг
2%
Фенилаланин:
97 мг of 1,750 мг
6%
Валин:
104 мг of 1,820 мг
6%
Гистидин:
40 мг of 700 мг
6%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.052 г
Мононенасыщенные жиры:
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
0.193 г
Распределение пищевых волокон для продукта Kale
Сахар:
1.25 г
Клетчатка:
2 г
Другое:
2.38 г
Значения всех питательных веществ для продукта Kale в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 28kcal | 1% | 94% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.9g | 5% | 78% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.4g | 1% | 82% |
В 83.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 41mg | 46% | 13% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 3.63g | N/A | 61% |
В 14.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 5.63g | 2% | 58% |
В 5 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 0.9mg | 11% | 64% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 72mg | 7% | 27% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 228mg | 7% | 53% |
В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 18mg | 4% | 66% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 1.25g | N/A | 64% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2g | 8% | 37% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.16mg | 17% | 36% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.24mg | 2% | 82% |
В 26.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 28mg | 4% | 85% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 23mg | 1% | 80% |
В 21.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 13621IU | 272% | 9% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 681µg | 76% | 20% | |
| Витамин E | 0.85mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.42mg | 18% | 40% | |
| Селен | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 70% |
В 5 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.07mg | 5% | 75% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.5mg | 3% | 78% |
В 19.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.05mg | 1% | 94% |
В 23.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
В 1.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 817µg | 681% | 41% |
В 8 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 13µg | 3% | 56% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0% | 86% |
В 113.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 87% |
В 326.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.19g | N/A | 79% |
В 244.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.02mg | 0% | 92% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.09mg | 0% | 91% |
В 8.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.11mg | 0% | 90% |
В 8 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.13mg | 0% | 91% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.11mg | 0% | 90% |
В 4 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.1mg | 0% | 91% |
В 6.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.1mg | 0% | 91% |
В 19.5 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 92% |
В 18.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 28
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 23мг
2%
Углеводы
6г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
72мг
7%
Железо
1мг
13%
Калий
228мг
7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже