Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами теф и маш (бобы мунг)

  • Теф и маш (бобы мунг) содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 367 калорий, а маш (бобы мунг) содержит 347 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, фосфора и цинка; однако, маш (бобы мунг) богаче клетчаткой, калием, витамином B5, витамином B1, холином и медью.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 357% лучше покрывает теф, чем маш (бобы мунг)

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Teff, uncooked и Mung beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Теф vs Маш (бобы мунг) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
6
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Содержит больше КальцийКальций +36.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +13.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +35.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +16.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -20%
Содержит больше МарганецМарганец +792.8%
Содержит больше КалийКалий +191.8%
Содержит больше МедьМедь +16.2%
Содержит больше СеленСелен +86.4%
Одинаковое количество вещества Магний ~189mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
3
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +15.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +49.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +26.2%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +537.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +59.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +102.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +373.7%
Содержит больше ХолинХолин +647.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Маш (бобы мунг) DV% diff.
Марганец 9.24mg 1.035mg 357%
Витамин B9 625µg 156%
Клетчатка 8g 16.3g 33%
Калий 427mg 1246mg 24%
Белки 13.3g 23.86g 21%
Витамин B1 0.39mg 0.621mg 19%
Витамин B5 0.942mg 1.91mg 19%
Медь 0.81mg 0.941mg 15%
Холин 13.1mg 97.9mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Железо 7.63mg 6.74mg 11%
Фосфор 429mg 367mg 9%
Цинк 3.63mg 2.68mg 9%
Витамин B6 0.482mg 0.382mg 8%
Витамин B3 3.363mg 2.251mg 7%
Селен 4.4µg 8.2µg 7%
Витамин K 1.9µg 9µg 6%
Кальций 180mg 132mg 5%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.384g 5%
Витамин C 4.8mg 5%
Углеводы 73.13g 62.62g 4%
Витамин E 0.08mg 0.51mg 3%
Витамин B2 0.27mg 0.233mg 3%
Жиры 2.38g 1.15g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.161g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Калорийность 367kcal 347kcal 1%
Витамин A 0µg 6µg 1%
Магний 184mg 189mg 1%
Чистые углеводы 65.13g 46.32g N/A
Сахар 1.84g 6.6g N/A
Натрий 12mg 15mg 0%
Насыщенные жиры 0.449g 0.348g 0%
Триптофан 0.139mg 0.26mg 0%
Треонин 0.51mg 0.782mg 0%
Изолейцин 0.501mg 1.008mg 0%
Лейцин 1.068mg 1.847mg 0%
Лизин 0.376mg 1.664mg 0%
Метионин 0.428mg 0.286mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 1.443mg 0%
Валин 0.686mg 1.237mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.695mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
2
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Содержит больше ЖирыЖиры +107%
Содержит больше УглеводыУглеводы +16.8%
Содержит больше БелкиБелки +79.4%
Содержит больше ДругоеДругое +40.1%
Одинаковое количество вещества Вода ~9.05g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +265.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +178.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -22.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.