Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или гречка - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами теф и гречка

  • Гречка содержит меньше калорий, чем теф. Гречка содержит 92 калорий, в то время как теф содержит 367 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, меди, фосфора, магния, витамина B6, витамина B1, цинка, клетчатки и витамина B2 чем гречка.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 384% лучше покрывает теф, чем гречка
  • Теф содержит в 10 раз больше витамина B1, чем гречка. Теф содержит 0.39 мг витамина B1, в то время как гречка содержит 0.04 мг.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Teff, uncooked и Buckwheat groats, roasted, cooked.

Инфографика

Теф vs Гречка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 2.1% 7.8% 30% 49% 17% 30% 0.52% 53% 12%
Содержит больше МагнийМагний +260.8%
Содержит больше КальцийКальций +2471.4%
Содержит больше КалийКалий +385.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +853.8%
Содержит больше МедьМедь +454.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +495.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +512.9%
Содержит больше МарганецМарганец +2192.8%
Содержит больше СеленСелен +100%
Содержит меньше НатрийНатрий -66.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.8% 0% 10% 9% 18% 22% 18% 0% 4.8% 11% 11%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +875%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +592.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +257.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +162.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +526%
Содержит больше Витамин EВитамин E +12.5%
Содержит больше ХолинХолин +53.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~1.9µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Гречка DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.403mg 384%
Железо 7.63mg 0.8mg 85%
Медь 0.81mg 0.146mg 74%
Фосфор 429mg 70mg 51%
Магний 184mg 51mg 32%
Витамин B6 0.482mg 0.077mg 31%
Витамин B1 0.39mg 0.04mg 29%
Цинк 3.63mg 0.61mg 27%
Клетчатка 8g 2.7g 21%
Белки 13.3g 3.38g 20%
Витамин B2 0.27mg 0.039mg 18%
Углеводы 73.13g 19.94g 18%
Кальций 180mg 7mg 17%
Витамин B3 3.363mg 0.94mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Калорийность 367kcal 92kcal 14%
Витамин B5 0.942mg 0.359mg 12%
Калий 427mg 88mg 10%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.188g 6%
Селен 4.4µg 2.2µg 4%
Витамин B9 14µg 4%
Жиры 2.38g 0.62g 3%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.188g 1%
Холин 13.1mg 20.1mg 1%
Насыщенные жиры 0.449g 0.134g 1%
Чистые углеводы 65.13g 17.24g N/A
Сахар 1.84g 0.9g N/A
Натрий 12mg 4mg 0%
Витамин E 0.08mg 0.09mg 0%
Витамин K 1.9µg 1.9µg 0%
Триптофан 0.139mg 0.049mg 0%
Треонин 0.51mg 0.129mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.127mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.212mg 0%
Лизин 0.376mg 0.172mg 0%
Метионин 0.428mg 0.044mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.133mg 0%
Валин 0.686mg 0.173mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.079mg 0%
Фруктоза 0.47g 0.1g 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
3% 20% 76%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.62 г
Углеводы: 19.94 г
Вода: 75.63 г
Другое: 0.43 г
Содержит больше БелкиБелки +293.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +283.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +266.8%
Содержит больше ДругоеДругое +451.2%
Содержит больше ВодаВода +757.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
26% 37% 37%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.134 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.188 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.188 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +213.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +469.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -70.2%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Теф
5
95% 2%
Крахмал: 36.56 г
Сахароза: 0.62 г
Глюкоза: 0.73 г
Фруктоза: 0.47 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г
57% 29% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.4 г
Глюкоза: 0.2 г
Фруктоза: 0.1 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +55%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +265%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +370%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Гречка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170686/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.