Топинамбур или каштан - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами топинамбур и каштан?
- Топинамбур содержит меньше калорий, чем каштан. В то время как топинамбур содержит 73 калорий, каштан содержит только 131 калорий.
- Топинамбур содержит больше железа, но каштан содержит больше меди, марганца, витамина C, витамина B6, магния, калия и витамина B9.
- Потребность в меди в ежедневном рационе на 37% лучше покрывает каштан, чем топинамбур
- Топинамбур имеет в 2 раз больше железа, чем каштан. В то время как топинамбур имеет 3.4 мг железа, каштан имеет только 1.73 мг.
- Топинамбур имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Jerusalem-artichokes, raw и Nuts, chestnuts, european, boiled and steamed в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +96.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -85.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +217.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +228.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +66.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +237.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +108.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +26.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +1323.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +35.1% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +77.8% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +25.6% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +567.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +73.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +202.6% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +192.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Медь | 0.14mg | 0.472mg | 37% |
| Марганец | 0.06mg | 0.854mg | 35% |
| Витамин C | 4mg | 26.7mg | 25% |
| Железо | 3.4mg | 1.73mg | 21% |
| Витамин B6 | 0.077mg | 0.233mg | 12% |
| Магний | 17mg | 54mg | 9% |
| Калий | 429mg | 715mg | 8% |
| Витамин B9 | 13µg | 38µg | 6% |
| Клетчатка | 1.6g | 6% | |
| Холин | 30mg | 5% | |
| Витамин B1 | 0.2mg | 0.148mg | 4% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.001g | 0.545g | 4% |
| Витамин B3 | 1.3mg | 0.731mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.104mg | 3% |
| Калорийность | 73kcal | 131kcal | 3% |
| Фосфор | 78mg | 99mg | 3% |
| Кальций | 14mg | 46mg | 3% |
| Углеводы | 17.44g | 27.76g | 3% |
| Жиры | 0.01g | 1.38g | 2% |
| Витамин B5 | 0.397mg | 0.316mg | 2% |
| Натрий | 4mg | 27mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 0g | 0.26g | 1% |
| Витамин E | 0.19mg | 1% | |
| Селен | 0.7µg | 1% | |
| Цинк | 0.12mg | 0.25mg | 1% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 0.476g | 1% |
| Белки | 2g | 2g | 0% |
| Чистые углеводы | 15.84g | 27.76g | N/A |
| Сахар | 9.6g | N/A | |
| Витамин A | 1µg | 1µg | 0% |
| Витамин K | 0.1µg | 0% | |
| Триптофан | 0.022mg | 0% | |
| Треонин | 0.071mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.079mg | 0% | |
| Лейцин | 0.118mg | 0% | |
| Лизин | 0.118mg | 0% | |
| Метионин | 0.047mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.084mg | 0% | |
| Валин | 0.112mg | 0% | |
| Гистидин | 0.055mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2 г
Жиры:
0.01 г
Углеводы:
17.44 г
Вода:
78.01 г
Другое:
2.54 г
Белки:
2 г
Жиры:
1.38 г
Углеводы:
27.76 г
Вода:
68.15 г
Другое:
0.71 г
| Содержит больше ВодаВода | +14.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +257.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +13700% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +59.2% |
Одинаковое количество вещества
Белки
~2g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.001 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.26 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.476 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.545 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -100% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +11800% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +54400% |
