Тофу или картошка - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты тофу и картошка?
- Тофу содержит больше калорий, чем картошка. Тофу содержит 144 калорий, в то время как картошка содержит 77 калорий.
- Тофу богаче кальцием, марганцем, селеном, медью, железом, фосфором, цинком и магнием, в то время как картошка содержит больше витамина C и витамина B6.
- Тофу покрывает вашу дневную потребность в кальции на 67% больше, чем картошка.
- Тофу содержит в 44 раз больше селена, чем картошка. Тофу содержит 17.4 µg селена, в то время как картошка содержит 0.4 µg.
- Картошка имеет более высокий гликемический индекс (86), чем тофу (15).
Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate и Potatoes, flesh and skin, raw были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +152.2% |
| Содержит больше КальцийКальций | +5591.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +228.4% |
| Содержит больше МедьМедь | +243.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +423.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +233.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +490.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +4250% |
| Содержит больше КалийКалий | +79.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -57.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +95.1% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +218.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +93.3% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +9750% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +178.5% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +121.8% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +223.9% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Кальций | 683mg | 12mg | 67% |
| Марганец | 1.181mg | 0.2mg | 43% |
| Полиненасыщенные жиры | 4.921g | 0.042g | 33% |
| Селен | 17.4µg | 0.4µg | 31% |
| Белки | 17.27g | 2.05g | 30% |
| Медь | 0.378mg | 0.11mg | 30% |
| Железо | 2.66mg | 0.81mg | 23% |
| Витамин C | 0.2mg | 19.7mg | 22% |
| Фосфор | 190mg | 57mg | 19% |
| Витамин B6 | 0.092mg | 0.298mg | 16% |
| Жиры | 8.72g | 0.09g | 13% |
| Цинк | 1.57mg | 0.3mg | 12% |
| Магний | 58mg | 23mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.158mg | 0.081mg | 6% |
| Насыщенные жиры | 1.261g | 0.025g | 6% |
| Крахмал | 15.29g | 6% | |
| Калий | 237mg | 425mg | 6% |
| Мононенасыщенные жиры | 1.925g | 0.002g | 5% |
| Углеводы | 2.78g | 17.49g | 5% |
| Витамин B2 | 0.102mg | 0.032mg | 5% |
| Витамин B9 | 29µg | 15µg | 4% |
| Витамин B3 | 0.381mg | 1.061mg | 4% |
| Калорийность | 144kcal | 77kcal | 3% |
| Витамин B5 | 0.133mg | 0.295mg | 3% |
| Витамин K | 2µg | 2% | |
| Холин | 12.1mg | 2% | |
| Клетчатка | 2.3g | 2.1g | 1% |
| Чистые углеводы | 0.48g | 15.39g | N/A |
| Сахар | 0.82g | N/A | |
| Натрий | 14mg | 6mg | 0% |
| Витамин E | 0.01mg | 0% | |
| Триптофан | 0.235mg | 0.021mg | 0% |
| Треонин | 0.785mg | 0.067mg | 0% |
| Изолейцин | 0.849mg | 0.066mg | 0% |
| Лейцин | 1.392mg | 0.098mg | 0% |
| Лизин | 0.883mg | 0.107mg | 0% |
| Метионин | 0.211mg | 0.032mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.835mg | 0.081mg | 0% |
| Валин | 0.87mg | 0.103mg | 0% |
| Гистидин | 0.431mg | 0.035mg | 0% |
| Фруктоза | 0.26g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +742.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +9588.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +25% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +529.1% |
| Содержит больше ВодаВода | +13.5% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +96150% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +11616.7% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -98% |