Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты аурикулярия уховидная (Иудины уши) и маш (бобы мунг)?
- Маш (бобы мунг) содержит больше калорий, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Маш (бобы мунг) содержит 347 калорий, в то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) богаче клетчаткой, селеном, витамином B2 и марганцем, в то время как маш (бобы мунг) содержит больше витамина B9, меди, витамина B1, витамина B5, фосфора и магния.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) покрывает вашу дневную потребность в клетчатке на 215% больше, чем маш (бобы мунг).
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит в 5 раз больше селена, чем маш (бобы мунг). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, в то время как маш (бобы мунг) содержит 8.2 µg.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более высокий гликемический индекс (45), чем маш (бобы мунг) (31).
Fungi, Cloud ears, dried и Mung beans, mature seeds, raw были использованы в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +20.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +88.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +429.3% |
| Содержит больше МагнийМагний | +127.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +65.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +14.6% |
| Содержит больше МедьМедь | +414.2% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +103% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +99.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -57.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +262.2% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +178.4% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +4040% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +297.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +241.1% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1544.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 16.3g | 215% |
| Витамин B9 | 38µg | 625µg | 147% |
| Медь | 0.183mg | 0.941mg | 84% |
| Селен | 43.4µg | 8.2µg | 64% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.621mg | 51% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.233mg | 47% |
| Марганец | 1.951mg | 1.035mg | 40% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 1.91mg | 29% |
| Белки | 9.25g | 23.86g | 29% |
| Фосфор | 184mg | 367mg | 26% |
| Магний | 83mg | 189mg | 25% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 2.251mg | 25% |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.382mg | 21% |
| Холин | 97.9mg | 18% | |
| Калий | 754mg | 1246mg | 14% |
| Цинк | 1.32mg | 2.68mg | 12% |
| Железо | 5.88mg | 6.74mg | 11% |
| Витамин K | 9µg | 8% | |
| Витамин C | 0mg | 4.8mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.384g | 3% | |
| Калорийность | 284kcal | 347kcal | 3% |
| Витамин E | 0.51mg | 3% | |
| Углеводы | 73.01g | 62.62g | 3% |
| Кальций | 159mg | 132mg | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.348g | 2% | |
| Витамин A | 0µg | 6µg | 1% |
| Жиры | 0.73g | 1.15g | 1% |
| Натрий | 35mg | 15mg | 1% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 46.32g | N/A |
| Сахар | 6.6g | N/A | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.161g | 0% | |
| Триптофан | 0.26mg | 0% | |
| Треонин | 0.782mg | 0% | |
| Изолейцин | 1.008mg | 0% | |
| Лейцин | 1.847mg | 0% | |
| Лизин | 1.664mg | 0% | |
| Метионин | 0.286mg | 0% | |
| Фенилаланин | 1.443mg | 0% | |
| Валин | 1.237mg | 0% | |
| Гистидин | 0.695mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
23.86 г
Жиры:
1.15 г
Углеводы:
62.62 г
Вода:
9.05 г
Другое:
3.32 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +16.6% |
| Содержит больше ВодаВода | +63.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +157.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +57.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +50.2% |