Аурикулярия уховидная (Иудины уши) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши)
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 45 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 284 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece (4.5 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -8.7 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/323111851 | 0 мг |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 93% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 92% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 91% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 91% of foods
Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 89% of foods
Аурикулярия уховидная (Иудины уши) калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 284 | |
| 1 cup | 80 | 28 г |
| 1 piece | 13 | 4.5 г |
Аурикулярия уховидная (Иудины уши) гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0IU of 5,000IU
0%
Витамин E:
0мг of 15мг
0%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.05мг of 1мг
3.8%
Витамин B2:
2.5мг of 1мг
195%
Витамин B3:
19мг of 16мг
118%
Витамин B5:
1.4мг of 5мг
29%
Витамин B6:
0.34мг of 1мг
26%
Витамин B9:
114µg of 400µg
29%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
0мг of 550мг
0%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 19%
9.3 г of 50 г
9.3 г (19% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.7 г of 65 г
0.7 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 24%
73 г of 300 г
73 г (24% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
14.8 г of 2,000 г
14.8 г (1% of DV )
Другое:
2.2 г
2.2 г
Распределение пищевых волокон для продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши)
Сахар:
0 г
Клетчатка:
70 г
Другое:
2.9 г
Значения всех питательных веществ для продукта Аурикулярия уховидная (Иудины уши) в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 284kcal | 14% | 32% |
В 6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 9.3g | 22% | 46% |
В 3.3 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.73g | 1% | 77% |
В 45.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 73g | 24% | 9% |
В 2.6 раз(а) больше чем Рис
|
| 2.9g | N/A | 63% |
В 18.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 83mg | 20% | 16% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 159mg | 16% | 14% |
В 1.3 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 754mg | 22% | 8% |
В 5.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 5.9mg | 74% | 9% |
В 2.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Клетчатка | 70g | 280% | 7% |
В 29.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.18mg | 20% | 33% |
В 1.3 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.3mg | 12% | 48% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 184mg | 26% | 43% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 35mg | 2% | 77% |
В 14 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Селен | 43µg | 79% | 23% | |
| Марганец | 2mg | 85% | 28% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
В 17.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.84mg | 65% | 11% |
В 6.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.3mg | 39% | 23% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.48mg | 10% | 60% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.11mg | 9% | 62% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 284
% дневной дозы*
1.1%
Жиры
0.73г
0
Насыщенные жиры 0г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.5%
Соль 35мг
24%
Углеводы
73г
280%
Пищевые волокна
70г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
9.3г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
159мг
16%
Железо
5.9мг
74%
Калий
754мг
22%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже