Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или брискет сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами аурикулярия уховидная (Иудины уши) и брискет сырой

  • Брискет сырой содержит меньше калорий, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). В то время как брискет сырой содержит 155 калорий, аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит только 284 калорий.
  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет больше клетчатки, марганца, витамина B2, железа, селена и кальция, в то время как брискет сырой имеет больше витамина B12, цинка и витамина B6.
  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) обеспечивает на 280% больше дневной нормы клетчатки
  • Брискет сырой содержит в 139 раз меньше марганца, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 1.951 мг марганца, в то время как брискет сырой содержит 0.014 мг.
  • Брискет сырой имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта брискет сырой составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта аурикулярия уховидная (Иудины уши) составляет 45.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fungi, Cloud ears, dried и Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw.

Инфографика

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) vs Брискет сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 59% 48% 67% 221% 61% 36% 79% 4.6% 254% 237%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Содержит больше МагнийМагний +260.9%
Содержит больше КальцийКальций +3080%
Содержит больше КалийКалий +128.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +206.3%
Содержит больше МедьМедь +128.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -55.7%
Содержит больше МарганецМарганец +13835.7%
Содержит больше СеленСелен +164.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +226.5%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~201mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 3.8% 195% 118% 29% 26% 0% 0% 29% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +396.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +59.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +37.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +442.9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +566.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +275%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Аурикулярия уховидная (Иудины уши) Брискет сырой DV% diff.
Клетчатка 70.1g 0g 280%
Витамин B12 0µg 2.43µg 101%
Марганец 1.951mg 0.014mg 84%
Витамин B2 0.844mg 0.17mg 52%
Железо 5.88mg 1.92mg 50%
Селен 43.4µg 16.4µg 49%
Цинк 1.32mg 4.31mg 27%
Углеводы 73.01g 0g 24%
Витамин B6 0.112mg 0.42mg 24%
Белки 9.25g 20.72g 23%
Холестерин 0mg 62mg 21%
Холин 86.5mg 16%
Кальций 159mg 5mg 15%
Витамин B3 6.267mg 3.94mg 15%
Магний 83mg 23mg 14%
Насыщенные жиры 2.59g 12%
Калий 754mg 330mg 12%
Медь 0.183mg 0.08mg 11%
Жиры 0.73g 7.37g 10%
Мононенасыщенные жиры 3.46g 9%
Витамин B9 38µg 7µg 8%
Витамин B1 0.015mg 0.1mg 7%
Калорийность 284kcal 155kcal 6%
Витамин B5 0.481mg 0.35mg 3%
Витамин E 0.32mg 2%
Натрий 35mg 79mg 2%
Фосфор 184mg 201mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.23g 2%
Витамин K 1.3µg 1%
Чистые углеводы 2.91g 0g N/A
Триптофан 0.232mg 0%
Треонин 0.905mg 0%
Изолейцин 0.931mg 0%
Лейцин 1.637mg 0%
Лизин 1.724mg 0%
Метионин 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.809mg 0%
Валин 1.008mg 0%
Гистидин 0.709mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 73% 15% 2%
Белки: 9.25 г
Жиры: 0.73 г
Углеводы: 73.01 г
Вода: 14.8 г
Другое: 2.21 г
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +36.4%
Содержит больше БелкиБелки +124%
Содержит больше ЖирыЖиры +909.6%
Содержит больше ВодаВода +374.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168581/nutrients
  2. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.