Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или крылатые бобы - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами аурикулярия уховидная (Иудины уши) и крылатые бобы?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше калорий, чем крылатые бобы. В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, крылатые бобы содержит только 148 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше селена, марганца, витамина B2, железа, витамина B3, фосфора, магния и кальция, однако крылатые бобы богаче медью и витамином B1.
- Потребность в меди в ежедневном рационе на 134% лучше покрывает крылатые бобы, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши)
- Крылатые бобы содержит в 62 раз меньше селена, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, в то время как крылатые бобы содержит 0.7 µg.
- Крылатые бобы имеет более низкий гликемический индекс (32), чем аурикулярия уховидная (Иудины уши) (45).
Мы использовали Fungi, Cloud ears, dried и Winged bean tuber, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +245.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +430% |
| Содержит больше КалийКалий | +28.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +194% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +308.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +266.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +6100% |
| Содержит больше МедьМедь | +657.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +466.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +282.1% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +314.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +49.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +100% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +2426.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 280% | |
| Медь | 0.183mg | 1.386mg | 134% |
| Селен | 43.4µg | 0.7µg | 78% |
| Марганец | 1.951mg | 0.532mg | 62% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.149mg | 53% |
| Железо | 5.88mg | 2mg | 49% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.379mg | 30% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 1.64mg | 29% |
| Фосфор | 184mg | 45mg | 20% |
| Углеводы | 73.01g | 28.1g | 15% |
| Магний | 83mg | 24mg | 14% |
| Кальций | 159mg | 30mg | 13% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 0.116mg | 7% |
| Калорийность | 284kcal | 148kcal | 7% |
| Калий | 754mg | 586mg | 5% |
| Белки | 9.25g | 11.6g | 5% |
| Витамин B9 | 38µg | 19µg | 5% |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.075mg | 3% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.174g | 1% | |
| Цинк | 1.32mg | 1.39mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.222g | 1% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.234g | 1% | |
| Жиры | 0.73g | 0.9g | 0% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 28.1g | N/A |
| Натрий | 35mg | 35mg | 0% |
| Триптофан | 0.252mg | 0% | |
| Треонин | 0.451mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.425mg | 0% | |
| Лейцин | 0.64mg | 0% | |
| Лизин | 0.592mg | 0% | |
| Метионин | 0.143mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.451mg | 0% | |
| Валин | 0.599mg | 0% | |
| Гистидин | 0.241mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
11.6 г
Жиры:
0.9 г
Углеводы:
28.1 г
Вода:
57.4 г
Другое:
2 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +159.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +25.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +23.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +287.8% |
Одинаковое количество вещества
Другое
~2г