Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Устрица или китайская капуста (Бок-чой) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами устрица и китайская капуста (Бок-чой)

  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем устрица. Китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, в то время как устрица содержит 199 калорий.
  • Устрица богаче цинком, витамином B12, медью, селеном, железом и фосфором, но китайская капуста (Бок-чой) богаче витамином A и витамином C.
  • Устрица обеспечивает вас на 790% большим количеством цинка от суточной нормы, чем китайская капуста (Бок-чой).
  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше холестерина.
  • Устрица имеет более низкий гликемический индекс, чем китайская капуста (Бок-чой).

Типы продуктов, используемые в этой статье: Mollusks, oyster, eastern, cooked, breaded and fried и Cabbage, chinese (pak-choi), raw.

Инфографика

Устрица vs Китайская капуста (Бок-чой) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 19% 22% 261% 1431% 2376% 68% 54% 64% 363%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Содержит больше МагнийМагний +205.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +768.8%
Содержит больше МедьМедь +20347.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +45757.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +329.7%
Содержит больше МарганецМарганец +208.2%
Содержит больше СеленСелен +13200%
Содержит больше КальцийКальций +69.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -84.4%
Одинаковое количество вещества Калий ~252mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 30% 0% 0% 38% 47% 31% 16% 15% 1954% 0% 23% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +275%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +188.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +230%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +206.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1084.2%
Содержит больше Витамин AВитамин A +147.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +203.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +112.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Устрица Китайская капуста (Бок-чой) DV% diff.
Цинк 87.13mg 0.19mg 790%
Витамин B12 15.63µg 0µg 651%
Медь 4.294mg 0.021mg 475%
Селен 66.5µg 0.5µg 120%
Железо 6.95mg 0.8mg 77%
Витамин C 3.8mg 45mg 46%
Витамин K 45.5µg 38%
Холестерин 71mg 0mg 24%
Полиненасыщенные жиры 3.313g 0.096g 21%
Жиры 12.58g 0.2g 19%
Фосфор 159mg 37mg 17%
Белки 8.77g 1.5g 15%
Витамин A 90µg 223µg 15%
Натрий 417mg 65mg 15%
Марганец 0.49mg 0.159mg 14%
Насыщенные жиры 3.197g 0.027g 14%
Мононенасыщенные жиры 4.702g 0.015g 12%
Витамин B6 0.064mg 0.194mg 10%
Витамин B2 0.202mg 0.07mg 10%
Витамин B9 31µg 66µg 9%
Калорийность 199kcal 13kcal 9%
Витамин B1 0.15mg 0.04mg 9%
Магний 58mg 19mg 9%
Витамин B3 1.65mg 0.5mg 7%
Витамин B5 0.27mg 0.088mg 4%
Клетчатка 1g 4%
Кальций 62mg 105mg 4%
Углеводы 11.62g 2.18g 3%
Витамин E 0.09mg 1%
Холин 6.4mg 1%
Чистые углеводы 11.62g 1.18g N/A
Калий 244mg 252mg 0%
Сахар 1.18g N/A
Триптофан 0.105mg 0.015mg 0%
Треонин 0.365mg 0.049mg 0%
Изолейцин 0.396mg 0.085mg 0%
Лейцин 0.638mg 0.088mg 0%
Лизин 0.582mg 0.089mg 0%
Метионин 0.199mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.352mg 0.044mg 0%
Валин 0.409mg 0.066mg 0%
Гистидин 0.175mg 0.026mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.202g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.218g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.048g 0g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 13% 12% 65% 2%
Белки: 8.77 г
Жиры: 12.58 г
Углеводы: 11.62 г
Вода: 64.72 г
Другое: 2.31 г
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше БелкиБелки +484.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +6190%
Содержит больше УглеводыУглеводы +433%
Содержит больше ДругоеДругое +188.8%
Содержит больше ВодаВода +47.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
29% 42% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.197 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.702 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.313 г
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +31246.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3351%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Устрица - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171979/nutrients
  2. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.