Фарш или булгур сухой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами фарш и булгур сухой?
- Фарш содержит меньше калорий, чем булгур сухой. В то время как фарш содержит 241 калорий, булгур сухой содержит только 342 калорий.
- Фарш содержит больше витамина B12, цинка и селена, но булгур сухой содержит больше марганца, клетчатки, магния, меди и фосфора.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 132% лучше покрывает булгур сухой, чем фарш
- Количество холестерина в продукте булгур сухой ниже.
- Фарш имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Bulgur, dry в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЦинкЦинк | +202.6% |
| Содержит больше СеленСелен | +730.4% |
| Содержит больше МагнийМагний | +864.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +70.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +324.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +80.7% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -76.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +33766.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +100% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +48.7% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +52.6% |
| Содержит больше ХолинХолин | +160.5% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +354.9% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +27% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +104.1% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +285.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 0.009mg | 3.048mg | 132% |
| Витамин B12 | 2.49µg | 0µg | 104% |
| Клетчатка | 0g | 12.5g | 50% |
| Цинк | 5.84mg | 1.93mg | 36% |
| Магний | 17mg | 164mg | 35% |
| Селен | 19.1µg | 2.3µg | 31% |
| Холестерин | 88mg | 0mg | 29% |
| Медь | 0.079mg | 0.335mg | 28% |
| Насыщенные жиры | 6.073g | 0.232g | 27% |
| Углеводы | 0g | 75.87g | 25% |
| Белки | 23.87g | 12.29g | 23% |
| Жиры | 15.37g | 1.33g | 22% |
| Фосфор | 166mg | 300mg | 19% |
| Мононенасыщенные жиры | 7.322g | 0.173g | 18% |
| Витамин B1 | 0.051mg | 0.232mg | 15% |
| Витамин B5 | 0.512mg | 1.045mg | 11% |
| Холин | 73.2mg | 28.1mg | 8% |
| Витамин B3 | 4.026mg | 5.114mg | 7% |
| Калорийность | 241kcal | 342kcal | 5% |
| Калий | 241mg | 410mg | 5% |
| Витамин B9 | 7µg | 27µg | 5% |
| Витамин B2 | 0.171mg | 0.115mg | 4% |
| Натрий | 73mg | 17mg | 2% |
| Витамин B6 | 0.311mg | 0.342mg | 2% |
| Железо | 2.27mg | 2.46mg | 2% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.408g | 0.541g | 1% |
| Витамин K | 2.9µg | 1.9µg | 1% |
| Чистые углеводы | 0g | 63.37g | N/A |
| Витамин D | 2IU | 0IU | 0% |
| Кальций | 33mg | 35mg | 0% |
| Сахар | 0g | 0.41g | N/A |
| Витамин A | 3µg | 0µg | 0% |
| Витамин E | 0.12mg | 0.06mg | 0% |
| Транс-жиры | 1.173g | N/A | |
| Триптофан | 0.121mg | 0.19mg | 0% |
| Треонин | 0.923mg | 0.354mg | 0% |
| Изолейцин | 1.055mg | 0.455mg | 0% |
| Лейцин | 1.861mg | 0.83mg | 0% |
| Лизин | 1.976mg | 0.339mg | 0% |
| Метионин | 0.614mg | 0.19mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.931mg | 0.58mg | 0% |
| Валин | 1.172mg | 0.554mg | 0% |
| Гистидин | 0.775mg | 0.285mg | 0% |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.008g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
23.87 г
Жиры:
15.37 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.37 г
Другое:
2.39 г
Белки:
12.29 г
Жиры:
1.33 г
Углеводы:
75.87 г
Вода:
9 г
Другое:
1.51 г
| Содержит больше БелкиБелки | +94.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +1055.6% |
| Содержит больше ВодаВода | +548.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +58.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.073 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
7.322 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.408 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.232 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.173 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.541 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +4132.4% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -96.2% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +32.6% |