Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фарш или отруби сырые - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты фарш и отруби сырые?

  • Отруби сырые и фарш содержат примерно одинаковое количество калорий. Отруби сырые содержит 246 калорий, а фарш содержит 241 калорий.
  • Фарш богаче витамином B12, в то время как отруби сырые содержит больше марганца, витамина B1, фосфора, клетчатки, магния, селена, железа и меди.
  • Отруби сырые покрывает вашу дневную потребность в марганце на 244% больше, чем фарш.
  • Отруби сырые имеет низкое содержание холестерина.
  • Отруби сырые имеет более высокий гликемический индекс (56), чем фарш (0).

Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Oat bran, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Фарш vs Отруби сырые infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 168% 17% 50% 203% 134% 85% 315% 0.52% 734% 247%
Содержит больше ЦинкЦинк +87.8%
Содержит больше МагнийМагний +1282.4%
Содержит больше КальцийКальций +75.8%
Содержит больше КалийКалий +134.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +138.3%
Содержит больше МедьМедь +410.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +342.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.5%
Содержит больше МарганецМарганец +62455.6%
Содержит больше СеленСелен +136.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 20% 0% 293% 51% 18% 90% 38% 0% 8% 39% 18%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +331%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +88.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +127.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +741.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2194.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +28.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +191.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +10.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +642.9%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Отруби сырые DV% diff.
Марганец 0.009mg 5.63mg 244%
Витамин B12 2.49µg 0µg 104%
Витамин B1 0.051mg 1.17mg 93%
Фосфор 166mg 734mg 81%
Клетчатка 0g 15.4g 62%
Магний 17mg 235mg 52%
Селен 19.1µg 45.2µg 47%
Железо 2.27mg 5.41mg 39%
Медь 0.079mg 0.403mg 36%
Холестерин 88mg 0mg 29%
Цинк 5.84mg 3.11mg 25%
Насыщенные жиры 6.073g 1.328g 22%
Углеводы 0g 66.22g 22%
Витамин B5 0.512mg 1.494mg 20%
Витамин B3 4.026mg 0.934mg 19%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 2.766g 16%
Жиры 15.37g 7.03g 13%
Белки 23.87g 17.3g 13%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 2.376g 12%
Витамин B9 7µg 52µg 11%
Витамин B6 0.311mg 0.165mg 11%
Калий 241mg 566mg 10%
Холин 73.2mg 32.2mg 7%
Витамин E 0.12mg 1.01mg 6%
Витамин B2 0.171mg 0.22mg 4%
Кальций 33mg 58mg 3%
Натрий 73mg 4mg 3%
Калорийность 241kcal 246kcal 0%
Чистые углеводы 0g 50.82g N/A
Витамин D 2IU 0IU 0%
Сахар 0g 1.45g N/A
Витамин A 3µg 0µg 0%
Витамин K 2.9µg 3.2µg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.121mg 0.335mg 0%
Треонин 0.923mg 0.502mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0.668mg 0%
Лейцин 1.861mg 1.374mg 0%
Лизин 1.976mg 0.76mg 0%
Метионин 0.614mg 0.335mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.908mg 0%
Валин 1.172mg 0.964mg 0%
Гистидин 0.775mg 0.41mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
17% 7% 66% 7% 3%
Белки: 17.3 г
Жиры: 7.03 г
Углеводы: 66.22 г
Вода: 6.55 г
Другое: 2.9 г
Содержит больше БелкиБелки +38%
Содержит больше ЖирыЖиры +118.6%
Содержит больше ВодаВода +791.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +21.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
21% 37% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.328 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.376 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.766 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +208.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -78.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +577.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Отруби сырые - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168872/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.