Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Цветная капуста и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Цветная капуста vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 6.6% 26% 16% 13% 7.4% 19% 3.9% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше КальцийКальций +144.4%
Содержит больше КалийКалий +30.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +82.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +68.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +83.3%
Содержит больше СеленСелен +100%
Содержит больше МедьМедь +107.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -93.3%
Содержит больше МарганецМарганец +49.7%
Одинаковое количество вещества Магний ~14mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 161% 0% 1.6% 0% 13% 14% 9.5% 40% 42% 0% 39% 43% 24%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +2090.9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +28.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +62.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +137.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +119%
Содержит больше Витамин KВитамин K +342.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +159.1%
Содержит больше ХолинХолин +542%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +275%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +28%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 5% 92%
Белки: 1.92 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 4.97 г
Вода: 92.07 г
Другое: 0.76 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +95.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +55.6%
Содержит больше ДругоеДругое +15.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +18.3%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 17% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.13 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.034 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.031 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +112.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -73.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +145.2%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
49% 51%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.94 г
Фруктоза: 0.97 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +68.1%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +58.8%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Цветная капуста Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Цветная капуста Баклажан Мнение
Калорийность 25kcal 25kcal
Белки 1.92g 0.98g Цветная капуста
Жиры 0.28g 0.18g Цветная капуста
Витамин C 48.2mg 2.2mg Цветная капуста
2.97g 2.88g Цветная капуста
Углеводы 4.97g 5.88g Баклажан
Магний 15mg 14mg Цветная капуста
Кальций 22mg 9mg Цветная капуста
Калий 299mg 229mg Цветная капуста
Железо 0.42mg 0.23mg Цветная капуста
Сахар 1.91g 3.53g Цветная капуста
Клетчатка 2g 3g Баклажан
Медь 0.039mg 0.081mg Баклажан
Цинк 0.27mg 0.16mg Цветная капуста
Фосфор 44mg 24mg Цветная капуста
Натрий 30mg 2mg Баклажан
Витамин A 0IU 23IU Баклажан
Витамин A 0µg 1µg Баклажан
Витамин E 0.08mg 0.3mg Баклажан
Марганец 0.155mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.6µg 0.3µg Цветная капуста
Витамин B1 0.05mg 0.039mg Цветная капуста
Витамин B2 0.06mg 0.037mg Цветная капуста
Витамин B3 0.507mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.667mg 0.281mg Цветная капуста
Витамин B6 0.184mg 0.084mg Цветная капуста
Витамин K 15.5µg 3.5µg Цветная капуста
Витамин B9 57µg 22µg Цветная капуста
Холин 44.3mg 6.9mg Цветная капуста
Насыщенные жиры 0.13g 0.034g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.034g 0.016g Цветная капуста
Полиненасыщенные жиры 0.031g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.02mg 0.009mg Цветная капуста
Треонин 0.076mg 0.037mg Цветная капуста
Изолейцин 0.071mg 0.045mg Цветная капуста
Лейцин 0.106mg 0.064mg Цветная капуста
Лизин 0.217mg 0.047mg Цветная капуста
Метионин 0.02mg 0.011mg Цветная капуста
Фенилаланин 0.065mg 0.043mg Цветная капуста
Валин 0.125mg 0.053mg Цветная капуста
Гистидин 0.056mg 0.023mg Цветная капуста
Фруктоза 0.97g 1.54g Баклажан
0.015g Цветная капуста
Омега 6 - линолевая кислота 0.013g Цветная капуста

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Цветная капуста Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность =
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
30%
Цветная капуста
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
13%
Цветная капуста
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Цветная капуста
Продукт Цветная капуста более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Цветная капуста
Цветная капуста содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.62g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Цветная капуста
Продукт Цветная капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 28mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.096g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 30)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Цветная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.