Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ямс или брискет сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами ямс и брискет сырой

  • Брискет сырой содержит больше калорий, чем ямс. Брискет сырой содержит 155 калорий, в то время как ямс содержит 118 калорий.
  • Ямс имеет больше витамина C, марганца и клетчатки, однако брискет сырой имеет больше витамина B12, цинка, селена, витамина B3, фосфора и железа.
  • Брискет сырой обеспечивает вас на 101% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем ямс.
  • Ямс имеет более высокий гликемический индекс, чем брискет сырой.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Yam, raw и Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw.

Инфографика

Ямс vs Брискет сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Ямс
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.1% 72% 20% 59% 6.5% 24% 1.2% 52% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Содержит больше КальцийКальций +240%
Содержит больше КалийКалий +147.3%
Содержит больше МедьМедь +122.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -88.6%
Содержит больше МарганецМарганец +2735.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +255.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +1695.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +265.5%
Содержит больше СеленСелен +2242.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~23mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Ямс
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 2.3% 7% 0% 28% 7.4% 10% 19% 68% 0% 5.8% 17% 9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +12%
Содержит больше Витамин KВитамин K +76.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +228.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +431.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +613.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +11.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +43.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +424.2%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.32mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ямс Брискет сырой DV% diff.
Витамин B12 0µg 2.43µg 101%
Белки 1.53g 20.72g 38%
Цинк 0.24mg 4.31mg 37%
Селен 0.7µg 16.4µg 29%
Витамин B3 0.552mg 3.94mg 21%
Холестерин 0mg 62mg 21%
Фосфор 55mg 201mg 21%
Витамин C 17.1mg 0mg 19%
Железо 0.54mg 1.92mg 17%
Марганец 0.397mg 0.014mg 17%
Клетчатка 4.1g 0g 16%
Калий 816mg 330mg 14%
Холин 16.5mg 86.5mg 13%
Насыщенные жиры 0.037g 2.59g 12%
Медь 0.178mg 0.08mg 11%
Витамин B2 0.032mg 0.17mg 11%
Жиры 0.17g 7.37g 11%
Витамин B6 0.293mg 0.42mg 10%
Мононенасыщенные жиры 0.006g 3.46g 9%
Углеводы 27.88g 0g 9%
Витамин B9 23µg 7µg 4%
Натрий 9mg 79mg 3%
Калорийность 118kcal 155kcal 2%
Витамин K 2.3µg 1.3µg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.23g 1%
Витамин B1 0.112mg 0.1mg 1%
Витамин B5 0.314mg 0.35mg 1%
Витамин A 7µg 0µg 1%
Кальций 17mg 5mg 1%
Чистые углеводы 23.78g 0g N/A
Магний 21mg 23mg 0%
Сахар 0.5g 0g N/A
Витамин E 0.35mg 0.32mg 0%
Триптофан 0.012mg 0.232mg 0%
Треонин 0.054mg 0.905mg 0%
Изолейцин 0.052mg 0.931mg 0%
Лейцин 0.096mg 1.637mg 0%
Лизин 0.059mg 1.724mg 0%
Метионин 0.021mg 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.071mg 0.809mg 0%
Валин 0.062mg 1.008mg 0%
Гистидин 0.034mg 0.709mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Ямс
1
28% 70%
Белки: 1.53 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 27.88 г
Вода: 69.6 г
Другое: 0.82 г
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше БелкиБелки +1254.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +4235.3%
Содержит больше ДругоеДругое +97.6%
Одинаковое количество вещества Вода ~70.29g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Ямс
1
31% 5% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.006 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +57566.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +202.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ямс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients
  2. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.