Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ямс или мангольд сирой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты ямс и мангольд сирой?

  • Ямс содержит больше калорий, чем мангольд сирой. Ямс содержит 118 калорий, в то время как мангольд сирой содержит 19 калорий.
  • Ямс богаче витамином B6, калием и клетчаткой, в то время как мангольд сирой содержит больше витамина K, витамина A, железа, витамина C, магния и витамина E.
  • Мангольд сирой покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 690% больше, чем ямс.
  • Ямс содержит в 3 раз больше витамина B6, чем мангольд сирой. Ямс содержит 0.293 мг витамина B6, в то время как мангольд сирой содержит 0.099 мг.
  • Ямс имеет низкое содержание натрия.
  • Ямс имеет более высокий гликемический индекс (51), чем мангольд сирой (32).

Yam, raw и Chard, swiss, raw были использованы в этой статье.

Инфографика

Ямс vs Мангольд сирой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Ямс
3
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.1% 72% 20% 59% 6.5% 24% 1.2% 52% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Содержит больше КалийКалий +115.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +19.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.8%
Содержит больше МагнийМагний +285.7%
Содержит больше КальцийКальций +200%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +233.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +50%
Содержит больше СеленСелен +28.6%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.179mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.366mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Ямс
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 2.3% 7% 0% 28% 7.4% 10% 19% 68% 0% 5.8% 17% 9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +180%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +38%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +82.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +196%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +64.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +75.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +4271.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E +440%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +181.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +35987%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~18mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ямс Мангольд сирой DV% diff.
Витамин K 2.3µg 830µg 690%
Витамин A 7µg 306µg 33%
Железо 0.54mg 1.8mg 16%
Витамин B6 0.293mg 0.099mg 15%
Витамин C 17.1mg 30mg 14%
Магний 21mg 81mg 14%
Калий 816mg 379mg 13%
Витамин E 0.35mg 1.89mg 10%
Клетчатка 4.1g 1.6g 10%
Натрий 9mg 213mg 9%
Углеводы 27.88g 3.74g 8%
Витамин B1 0.112mg 0.04mg 6%
Калорийность 118kcal 19kcal 5%
Витамин B2 0.032mg 0.09mg 4%
Витамин B5 0.314mg 0.172mg 3%
Кальций 17mg 51mg 3%
Витамин B9 23µg 14µg 2%
Фосфор 55mg 46mg 1%
Витамин B3 0.552mg 0.4mg 1%
Цинк 0.24mg 0.36mg 1%
Белки 1.53g 1.8g 1%
Марганец 0.397mg 0.366mg 1%
Жиры 0.17g 0.2g 0%
Чистые углеводы 23.78g 2.14g N/A
Сахар 0.5g 1.1g N/A
Медь 0.178mg 0.179mg 0%
Селен 0.7µg 0.9µg 0%
Холин 16.5mg 18mg 0%
Насыщенные жиры 0.037g 0.03g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.006g 0.04g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.07g 0%
Триптофан 0.012mg 0.017mg 0%
Треонин 0.054mg 0.083mg 0%
Изолейцин 0.052mg 0.147mg 0%
Лейцин 0.096mg 0.13mg 0%
Лизин 0.059mg 0.099mg 0%
Метионин 0.021mg 0.019mg 0%
Фенилаланин 0.071mg 0.11mg 0%
Валин 0.062mg 0.11mg 0%
Гистидин 0.034mg 0.036mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Ямс
1
28% 70%
Белки: 1.53 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 27.88 г
Вода: 69.6 г
Другое: 0.82 г
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +645.5%
Содержит больше БелкиБелки +17.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +17.6%
Содержит больше ВодаВода +33.1%
Содержит больше ДругоеДругое +95.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Ямс
1
31% 5% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.006 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -18.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +566.7%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.07g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ямс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients
  2. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.