Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ямс или мортаделла - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Различия между продуктами ямс и мортаделла

  • Мортаделла содержит больше калорий, чем ямс. В то время как мортаделла содержит 311 калорий, ямс содержит только 118 калорий.
  • Ямс содержит больше калия, витамина C и клетчатки, однако мортаделла богаче витамином B2, витамином B12, селеном и цинком.
  • Мортаделла обеспечивает на 11767% больше дневной нормы витамина B2
  • Ямс имеет меньше натрия.
  • Мортаделла имеет более низкий гликемический индекс (28), чем ямс (51).

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Yam, raw и Mortadella, beef, pork.

Инфографика

Ямс vs Мортаделла infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Ямс
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.1% 72% 20% 59% 6.5% 24% 1.2% 52% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 5.4% 14% 53% 20% 57% 42% 163% 3.9% 123%
Содержит больше МагнийМагний +90.9%
Содержит больше КалийКалий +400.6%
Содержит больше МедьМедь +196.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1223.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +159.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +775%
Содержит больше ФосфорФосфор +76.4%
Содержит больше СеленСелен +3128.6%
Одинаковое количество вещества Кальций ~18mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Ямс
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 2.3% 7% 0% 28% 7.4% 10% 19% 68% 0% 5.8% 17% 9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.4% 15% 30% 35308% 50% 26% 30% 185% 4% 2.3% 39%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +59.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +125.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +43.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +666.7%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +478025%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +384.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +40.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +337.6%
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.119mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ямс Мортаделла DV% diff.
Витамин B2 0.032mg 153mg 11767%
Витамин B12 0µg 1.48µg 62%
Натрий 9mg 1246mg 54%
Насыщенные жиры 0.037g 9.51g 43%
Селен 0.7µg 22.6µg 40%
Жиры 0.17g 25.39g 39%
Белки 1.53g 16.37g 30%
Мононенасыщенные жиры 0.006g 11.38g 28%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 3.12g 20%
Холестерин 0mg 56mg 19%
Витамин C 17.1mg 0mg 19%
Калий 816mg 163mg 19%
Цинк 0.24mg 2.1mg 17%
Марганец 0.397mg 0.03mg 16%
Клетчатка 4.1g 0g 16%
Витамин B6 0.293mg 0.13mg 13%
Медь 0.178mg 0.06mg 13%
Витамин B3 0.552mg 2.673mg 13%
Железо 0.54mg 1.4mg 11%
Холин 16.5mg 72.2mg 10%
Калорийность 118kcal 311kcal 10%
Углеводы 27.88g 3.05g 8%
Фосфор 55mg 97mg 6%
Витамин D 0µg 1µg 5%
Витамин B9 23µg 3µg 5%
Витамин D 0IU 41IU 5%
Витамин B5 0.314mg 0.44mg 3%
Магний 21mg 11mg 2%
Витамин K 2.3µg 1.6µg 1%
Витамин A 7µg 0µg 1%
Витамин E 0.35mg 0.22mg 1%
Витамин B1 0.112mg 0.119mg 1%
Чистые углеводы 23.78g 3.05g N/A
Кальций 17mg 18mg 0%
Сахар 0.5g 0g N/A
Триптофан 0.012mg 0.152mg 0%
Треонин 0.054mg 0.633mg 0%
Изолейцин 0.052mg 0.708mg 0%
Лейцин 0.096mg 1.213mg 0%
Лизин 0.059mg 1.262mg 0%
Метионин 0.021mg 0.394mg 0%
Фенилаланин 0.071mg 0.598mg 0%
Валин 0.062mg 0.735mg 0%
Гистидин 0.034mg 0.52mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Ямс
2
28% 70%
Белки: 1.53 г
Жиры: 0.17 г
Углеводы: 27.88 г
Вода: 69.6 г
Другое: 0.82 г
16% 25% 3% 52% 3%
Белки: 16.37 г
Жиры: 25.39 г
Углеводы: 3.05 г
Вода: 52.3 г
Другое: 2.89 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +814.1%
Содержит больше ВодаВода +33.1%
Содержит больше БелкиБелки +969.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +14835.3%
Содержит больше ДругоеДругое +252.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Ямс
1
31% 5% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.006 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
40% 47% 13%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.12 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +189566.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +4005.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ямс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.