Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Молоко - гликемический индекс (ГИ)

31
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Октябрь 23, 2023
Проверено Elen Khachatrian Article author photo Elen Khachatrian

Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс молока равен 31, благодаря чему оно попадает в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом (1).

Согласно исследованиям, потребление молочных продуктов с низким содержанием жира связано с более низкой заболеваемостью сахарного диабета (2).

Отметим, что материнское молоко значительно отличается от коровьего. Во первых, это продукт с высоким содержанием холестерина, а значение гликемического индекса чуть выше, но варьируются в пределах низких значений (38 ± 7) (3).

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10759142/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25804277/
Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 23, 2023
Проверено Elen Khachatrian

Подобные продукты и сравнение с ними

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.