Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Молоко состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Молоко

Молоко
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
31 (низкий)
Гликемическая нагрузка 4 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for full cream milk is 24; II for 1% fat milk is 34; II for skim milk is 60 34
Калории  ⓘ Calories for selected serving 42 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 5 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (244 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 0.1 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 0 мг
TOP 18% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 82% of foods
TOP 30% Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 70% of foods
TOP 33% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 67% of foods
TOP 35% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 65% of foods
TOP 42% Витамин D ⓘHigher in Витамин D content than 58% of foods

Молоко калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 42
1 cup 102 244 г
1 fl oz 13 30.5 г
1 quart 410 976 г

Молоко гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
31

Молоко Гликемическая нагрузка (ГН)

4

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 38% 1.1% 7.9% 41% 13% 5.7% 11% 3.3% 0.39% 18%
Кальций: 375мг of 1,000мг 38%
Железо: 0.09мг of 8мг 1.1%
Магний: 33мг of 420мг 7.9%
Фосфор: 285мг of 700мг 41%
Калий: 450мг of 3,400мг 13%
Натрий: 132мг of 2,300мг 5.7%
Цинк: 1.3мг of 11мг 11%
Медь: 0.03мг of 1мг 3.3%
Марганец: 0.01мг of 2мг 0.39%
Селен: 9.9µg of 55µg 18%

Минералы - Относительный график

125 мг
TOP 18%
95 мг
TOP 65%
150 мг
TOP 70%
3.3 µg
TOP 71%
0.42 мг
TOP 73%
44 мг
TOP 74%
11 мг
TOP 82%
0.01 мг
TOP 95%
0.03 мг
TOP 96%
0 мг
TOP 97%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 12% 0.2% 36% 0% 5% 43% 1.7% 22% 8.5% 3.8% 59% 9.7% 0.25%
Витамин A: 588IU of 5,000IU 12%
Витамин E: 0.03мг of 15мг 0.2%
Витамин D: 3.6µg of 10µg 36%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.06мг of 1мг 5%
Витамин B2: 0.56мг of 1мг 43%
Витамин B3: 0.28мг of 16мг 1.7%
Витамин B5: 1.1мг of 5мг 22%
Витамин B6: 0.11мг of 1мг 8.5%
Витамин B9: 15µg of 400µg 3.8%
Витамин B12: 1.4µg of 2µg 59%
Холин: 53мг of 550мг 9.7%
Витамин K: 0.3µg of 120µg 0.25%

Витамины - Относительный график

196 IU
TOP 35%
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
0.19 мг
TOP 49%
0.47 µg
TOP 50%
0.36 мг
TOP 68%
18 мг
TOP 77%
5 µg
TOP 79%
0.04 мг
TOP 85%
0.1 µg
TOP 88%
0.02 мг
TOP 88%
0.09 мг
TOP 92%
0.01 мг
TOP 95%
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

4% 5% 89%
Белки:
Daily Value: 7%
3.4 г of 50 г
3.4 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
1 г of 65 г
1 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5 г of 300 г
5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.9 г of 2,000 г
89.9 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 46% 41% 37% 35% 40% 25% 30% 36% 43%
Триптофан: 129мг of 280мг 46%
Треонин: 429мг of 1,050мг 41%
Изолейцин: 522мг of 1,400мг 37%
Лейцин: 957мг of 2,730мг 35%
Лизин: 846мг of 2,100мг 40%
Метионин: 264мг of 1,050мг 25%
Фенилаланин: 522мг of 1,750мг 30%
Валин: 660мг of 1,820мг 36%
Гистидин: 303мг of 700мг 43%

Информация о типе жиров

67% 29% 4%
Насыщенные жиры: 0.63 г
Мононенасыщенные жиры: 0.28 г
Полиненасыщенные жиры: 0.04 г

Типы углеводов

100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 5.2 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Молоко

104%
Сахар: 5.2 г
Клетчатка: 0 г
Другое: -0.21 г

Значения всех питательных веществ для продукта Молоко в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 42kcal 2% 90% В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Белки 3.4g 8% 68% В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0.97g 1% 75% В 34.3 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
5g N/A 57% В 10.9 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 5g 2% 60% В 5.6 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 5mg 2% 52% В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 1.2µg 12% 43% В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 11mg 3% 82% В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 125mg 13% 18% Столькое же сколько и в МолокоМолоко
Калий 150mg 4% 70% Столькое же сколько и в ОгурецОгурец
Железо 0.03mg 0% 96% В 86.7 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 5.2g N/A 47% В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.01mg 1% 95% В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 0.42mg 4% 73% В 15 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 95mg 14% 65% В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 44mg 2% 74% В 11.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 58µg 6% 33%
Витамин E 0.01mg 0% 95% В 146 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 3.3µg 6% 71%
Марганец 0mg 0% 97%
Витамин B1 0.02mg 2% 88% В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.19mg 14% 49% В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0.09mg 1% 92% В 102.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.36mg 7% 68% В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.04mg 3% 85% В 3.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0.47µg 20% 50% В 1.5 раз(а) меньше чем Свинина Свинина
Витамин K 0.1µg 0% 88% В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 5µg 1% 79% В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Холин 18mg 3% 77%
Насыщенные жиры 0.63g 3% 67% В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.28g N/A 76% В 35.4 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.04g N/A 92% В 1347.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.04mg 0% 87% В 7.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.14mg 0% 86% В 5 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.17mg 0% 86% В 5.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 0.32mg 0% 86% В 7.6 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0.28mg 0% 81% В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу Тофу
Метионин 0.09mg 0% 84% В 1.1 раз(а) меньше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.17mg 0% 87% В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0.22mg 0% 86% В 9.2 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.1mg 0% 86% В 7.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Фруктоза 0g 0% 100% N/AЯблоко
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 99% В 2285 раз(а) меньше чем Канола Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 6 - линолевая кислота 0.03g N/A 99% В 456.3 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
1.5%
Жиры 0.97г
2.9%
Насыщенные жиры 0.63г
0
Транс жиры
1.7%
Холестерин 5мг
1.9%
Соль 44мг
1.7%
Углеводы
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 3.4г
Витамин Д 48мкг 8%

Калций 125мг 13%

Железо 0.03мг 0.38%

Калий 150мг 4.4%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ok
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ok
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Молоко
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170872/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.