Молоко состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Молоко
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
31 (низкий) |
Гликемическая нагрузка | 4 (низкий) |
Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for full cream milk is 24; II for 1% fat milk is 34; II for skim milk is 60 | 34 |
Калории ⓘ Calories for selected serving | 42 ккал |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 г. |
Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (244 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 0.1 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 мг |
Молоко калории (ккал)
Размер порции | Калории | Вес |
---|---|---|
100 г | 42 | |
1 cup | 102 | 244 г |
1 fl oz | 13 | 30.5 г |
1 quart | 410 | 976 г |
Молоко гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Молоко Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
588IU of 5,000IU
12%
Витамин E:
0.03мг of 15мг
0.2%
Витамин D:
3.6µg of 10µg
36%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.06мг of 1мг
5%
Витамин B2:
0.56мг of 1мг
43%
Витамин B3:
0.28мг of 16мг
1.7%
Витамин B5:
1.1мг of 5мг
22%
Витамин B6:
0.11мг of 1мг
8.5%
Витамин B9:
15µg of 400µg
3.8%
Витамин B12:
1.4µg of 2µg
59%
Холин:
53мг of 550мг
9.7%
Витамин K:
0.3µg of 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 7%
3.4 г of 50 г
3.4 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
1 г of 65 г
1 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5 г of 300 г
5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.9 г of 2,000 г
89.9 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
129мг of 280мг
46%
Треонин:
429мг of 1,050мг
41%
Изолейцин:
522мг of 1,400мг
37%
Лейцин:
957мг of 2,730мг
35%
Лизин:
846мг of 2,100мг
40%
Метионин:
264мг of 1,050мг
25%
Фенилаланин:
522мг of 1,750мг
30%
Валин:
660мг of 1,820мг
36%
Гистидин:
303мг of 700мг
43%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.63 г
Мононенасыщенные жиры:
0.28 г
Полиненасыщенные жиры:
0.04 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
5.2 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Молоко
Сахар:
5.2 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
-0.21 г
Значения всех питательных веществ для продукта Молоко в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 42kcal | 2% | 90% | В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин |
Белки | 3.4g | 8% | 68% | В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 0.97g | 1% | 75% | В 34.3 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
5g | N/A | 57% | В 10.9 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 5g | 2% | 60% | В 5.6 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 5mg | 2% | 52% | В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо |
Витамин D | 1.2µg | 12% | 43% | В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо |
Магний | 11mg | 3% | 82% | В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль |
Кальций | 125mg | 13% | 18% | Столькое же сколько и в Молоко |
Калий | 150mg | 4% | 70% | Столькое же сколько и в Огурец |
Железо | 0.03mg | 0% | 96% | В 86.7 раз(а) меньше чем Говядина |
Сахар | 5.2g | N/A | 47% | В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% | N/A |
Медь | 0.01mg | 1% | 95% | В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 0.42mg | 4% | 73% | В 15 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 95mg | 14% | 65% | В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 44mg | 2% | 74% | В 11.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 58µg | 6% | 33% | |
Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% | В 146 раз(а) меньше чем Киви |
Селен | 3.3µg | 6% | 71% | |
Марганец | 0mg | 0% | 97% | |
Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 88% | В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.19mg | 14% | 49% | В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.09mg | 1% | 92% | В 102.9 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.36mg | 7% | 68% | В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.04mg | 3% | 85% | В 3.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0.47µg | 20% | 50% | В 1.5 раз(а) меньше чем Свинина |
Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% | В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9 | 5µg | 1% | 79% | В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Холин | 18mg | 3% | 77% | |
Насыщенные жиры | 0.63g | 3% | 67% | В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.28g | N/A | 76% | В 35.4 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% | В 1347.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.04mg | 0% | 87% | В 7.1 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.14mg | 0% | 86% | В 5 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.17mg | 0% | 86% | В 5.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.32mg | 0% | 86% | В 7.6 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.28mg | 0% | 81% | В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.09mg | 0% | 84% | В 1.1 раз(а) меньше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.17mg | 0% | 87% | В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.22mg | 0% | 86% | В 9.2 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.1mg | 0% | 86% | В 7.4 раз(а) меньше чем Индейка |
Фруктоза | 0g | 0% | 100% | N/A |
Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
0g | N/A | 99% | В 2285 раз(а) меньше чем Канола | |
Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Омега 6 - линолевая кислота | 0.03g | N/A | 99% | В 456.3 раз(а) меньше чем Миндаль |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
1.5%
Жиры
0.97г
2.9%
Насыщенные жиры 0.63г
0
Транс жиры
0г
1.7%
Холестерин 5мг
1.9%
Соль 44мг
1.7%
Углеводы
5г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.4г
Витамин Д
48мкг
8%
Калций
125мг
13%
Железо
0.03мг
0.38%
Калий
150мг
4.4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже