Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Խմոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Bread, french or vienna (includes sourdough)
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Խմոր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
(low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
5.2 (acidic )
Կալորիաներ
272
88% Վիտամին B1
86% Երկաթ
85% Նատրիում
83% Վիտամին B2
80% Ածխաջրեր
Բացատրություն: Խմոր սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B1 քան սննդատեսակների 88 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (12%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին B1, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին B1-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Երկաթ, Նատրիում, Վիտամին B2 և Ածխաջրեր տարրերով

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Խմոր սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 22%
10.75 g of 50 g
22%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.42 g of 65 g
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 17%
51.88 g of 300 g
17%
Ջուր:
Daily Value: 2%
33 g of 2,000 g
2%
Այլ:
1.95 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 272
% Daily Value*
3%
Total Fat 2g
5%
Saturated Fat 1g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
25%
Sodium 602mg
17%
TotalCarbohydrate 52g
8%
Dietary Fiber 2g
Total Sugars 5g
Includes ? g Added Sugars
Protein 11g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 52mg 5%

Iron 4mg 22%

Potassium 117mg 3%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 52 mg of 1,000 mg 5%
Երկաթ: 3.91 mg of 18 mg 22%
Մագնեզիում: 32 mg of 400 mg 8%
Ֆոսֆոր: 105 mg of 1,000 mg 11%
Կալիում: 117 mg of 3,500 mg 3%
Նատրիում: 602 mg of 2,400 mg 25%
Ցինկ: 1.04 mg of 15 mg 7%
Պղինձ: 0.152 mg of 2 mg 8%
Մանգան: 0.577 mg of 2 mg 29%
Սելեն: 28.6 µg of 70 µg 41%
Choline, total: 8 mg of 550 mg 1%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Երկաթ
3.91 mg
TOP 14%
Նատրիում
602 mg
TOP 15%
Մագնեզիում
32 mg
TOP 30%
Կալցիում
52 mg
TOP 33%
Սելեն
28.6 mg
TOP 34%
Մանգան
0.577 mg
TOP 36%
Պղինձ
0.152 mg
TOP 37%
Ցինկ
1.04 mg
TOP 53%
Ֆոսֆոր
105 mg
TOP 63%
Կալիում
117 mg
TOP 79%
Choline, total
8 mg
TOP 88%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 1 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.21 mg of 20 mg 1%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0 mg of 60 mg 0%
Վիտամին B1: 0.71 mg of 2 mg 47%
Վիտամին B2: 0.427 mg of 2 mg 25%
Վիտամին B3: 4.817 mg of 20 mg 24%
Վիտամին B5: 0.455 mg of 10 mg 5%
Վիտամին B6: 0.107 mg of 2 mg 5%
Folate, total: 123 µg of 400 µg 31%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 0.7 µg of 80 µg 1%
Ֆոլաթթու (B9): 67 µg of 400 µg 17%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B1
0.71 µg
TOP 12%
Վիտամին B2
0.427 µg
TOP 17%
Folate, total
123 µg
TOP 22%
Ֆոլաթթու (B9)
67 µg
TOP 28%
Վիտամին B3
4.817 µg
TOP 34%
Վիտամին B5
0.455 µg
TOP 61%
Վիտամին B6
0.107 µg
TOP 63%
Վիտամին A
1 µg
TOP 75%
Վիտամին E
0.21 µg
TOP 75%
Վիտամին K
0.7 µg
TOP 79%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.529 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.362 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.855 g

Ածխաջրերի բաշխում

Օսլա: 44.23 g
Սախարոզ: 0 g
Գլյուկոզա: 0.4 g
Ֆրուկտոզա: 0.51 g
Լակտոզա: 0 g
Մալթոզ: 3.7 g
Գալակտոզա: 0 g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 4.62 g
Բջջանյութ(Fiber): 2.2 g

Խմոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 26% 42% 10.75g 3.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 4% 65% 2.42g 13.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 17% 20% 51.88g 1.8 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 10% 34% 272kcal 5.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Օսլա 18% 88% 44.23g 2.9 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
Ֆրուկտոզա 1% 88% 0.51g 11.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 5% 49% 4.62g 1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 6% 35% 2.2g 1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 5% 33% 52mg 2.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 22% 14% 3.91mg 1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 8% 30% 32mg 4.4 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 15% 63% 105mg 1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 2% 79% 117mg 1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 25% 15% 602mg 1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 9% 53% 1.04mg 6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 37% 0.15mg 1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 0% 75% 1IU 16706 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 1% 75% 0.21mg 7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 47% 12% 0.71mg 2.7 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 25% 17% 0.43mg 3.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 24% 34% 4.82mg 2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 5% 61% 0.46mg 2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 5% 63% 0.11mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 31% 22% 123µg 2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 1% 79% 0.7µg 145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ֆոլաթթու (B9) 17% 28% 67µg INF անգամ շատ քան 'Բանան'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 72% 0.01g 2978 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
Հագեցած ճարպ 3% 69% 0.53g 11.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 74% 0.36g 27.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 49% 0.86g 55.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172675/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: