Խմոր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 272 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 10 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 50 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 5.2 (acidic) |
Մալթոզ ⓘHigher in Մալթոզ content than 99% of foods
Օսլա ⓘHigher in Օսլա content than 98% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 94% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 92% of foods
Ֆրուկտոզա ⓘHigher in Ֆրուկտոզա content than 91% of foods
Խմոր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| խմոր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 272 | |
| 1 oz | 77 | 28.35 գ |
| 1 slice | 378 | 139 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 253 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 37 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.3 |
Խմոր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Խմոր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.63մգ 15մգ-ից
4.2%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
2.1մգ 1մգ-ից
178%
Վիտամին B2:
1.3մգ 1մգ-ից
99%
Վիտամին B3:
14մգ 16մգ-ից
90%
Վիտամին B5:
1.4մգ 5մգ-ից
27%
Վիտամին B6:
0.32մգ 1մգ-ից
25%
Folate, total:
369µg 400µg-ից
92%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
2.1µg 120µg-ից
1.8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 22%
10.8 գ of 50 գ
10.8 գ (22% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.4 գ of 65 գ
2.4 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 17%
51.9 գ of 300 գ
51.9 գ (17% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
33 գ of 2,000 գ
33 գ (2% of DV )
Այլ:
2 գ
2 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.53 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.36 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.86 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
44 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.4 գ
Ֆրուկտոզա:
0.51 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
3.7 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.2 գ
Այլ:
45 գ
Խմոր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 272kcal | 14% | 34% |
5.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 253kcal | N/A | 45% | |
| Սպիտակուցներ | 11g | 26% | 43% |
3.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 4g | N/A | 52% | |
| Weight per 100 calories | 37g | N/A | 66% | |
| Ճարպեր | 2.4g | 4% | 65% |
13.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.3 | N/A | 37% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 50g | N/A | 19% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 52g | 17% | 20% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 32mg | 8% | 23% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 52mg | 5% | 30% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 117mg | 3% | 75% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.9mg | 49% | 13% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4.6g | N/A | 29% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.2g | 9% | 28% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 17% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1mg | 9% | 45% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 44g | 18% | 2% |
2.9 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 105mg | 15% | 57% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 602mg | 26% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.21mg | 1% | 43% |
7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 29µg | 52% | 15% | |
| Մանգան | 0.58mg | 25% | 12% | |
| Վիտամին B1 | 0.71mg | 59% | 6% |
2.7 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.43mg | 33% | 10% |
3.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.8mg | 30% | 28% |
2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.46mg | 9% | 36% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 8% | 53% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 39% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.01g | N/A | 29% |
2978 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 123µg | 31% | 8% |
2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 8mg | 1% | 43% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.53g | 3% | 65% |
11.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.36g | N/A | 67% |
27.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.86g | N/A | 42% |
55.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.51g | 1% | 9% |
11.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.06g | N/A | 11% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 11% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.79g | N/A | 9% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 272
օրական դոզայի %-ը*
3.7%
Ճարպ ընդհանուր
2.4գ
2.4%
Հագեցած ճարպեր 0.53գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
26%
Աղ 602մգ
17%
Ածխաջրեր ընդհանուր
52գ
8.8%
Բջջանյութ
2.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
11գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
52մգ
5.2%
Երկաթ
3.9մգ
49%
Կալիում
117մգ
3.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև