Հումուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Hummus, commercial
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
25 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 tbsp (15 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
3.3 (acidic )
Կալորիաներ
166
Բջջանյութ(Fiber)
Մագնեզիում
Պղինձ
Պոլիչհագեցած ճարպ
Folate, food
Բացատրություն: Հումուս սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber) քան սննդատեսակների 84 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (16%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber), սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Բջջանյութ(Fiber)-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Մագնեզիում, Պղինձ, Պոլիչհագեցած ճարպ և Folate, food տարրերով
Հումուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Սիսեռ 
Տապակած լոբի 
Միսո 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
16%
Daily Value: 16%
7.9 g of 50 g
Ճարպեր:
15%
Daily Value: 15%
9.6 g of 65 g
Ածխաջրեր:
5%
Daily Value: 5%
14.29 g of 300 g
Ջուր:
3%
Daily Value: 3%
66.59 g of 2,000 g
Այլ:
1.62 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
166
% Daily Value*
15%
Total Fat
10g
5%
Saturated Fat
1g
0%
Cholesterol
0mg
16%
Sodium
379mg
5%
TotalCarbohydrate
14g
24%
Dietary Fiber
6g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
8g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
38mg
4%
Iron
2mg
11%
Potassium
228mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
38 mg of 1,000 mg
4%
Երկաթ:
2.44 mg of 18 mg
14%
Մագնեզիում:
71 mg of 400 mg
18%
Ֆոսֆոր:
176 mg of 1,000 mg
18%
Կալիում:
228 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
379 mg of 2,400 mg
16%
Ցինկ:
1.83 mg of 15 mg
12%
Պղինձ:
0.527 mg of 2 mg
26%
Մանգան:
0.773 mg of 2 mg
39%
Սելեն:
2.6 µg of 70 µg
4%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
71 mg
TOP 18%
Պղինձ
0.527 mg
TOP 20%
Նատրիում
379 mg
TOP 28%
Երկաթ
2.44 mg
TOP 29%
Մանգան
0.773 mg
TOP 34%
Կալցիում
38 mg
TOP 39%
Ցինկ
1.83 mg
TOP 41%
Ֆոսֆոր
176 mg
TOP 46%
Կալիում
228 mg
TOP 53%
Սելեն
2.6 mg
TOP 74%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
30 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.18 mg of 2 mg
12%
Վիտամին B2:
0.064 mg of 2 mg
4%
Վիտամին B3:
0.582 mg of 20 mg
3%
Վիտամին B5:
0.132 mg of 10 mg
1%
Վիտամին B6:
0.2 mg of 2 mg
10%
Folate, total:
83 µg of 400 µg
21%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
83 µg
TOP 26%
Վիտամին B1
0.18 µg
TOP 36%
Վիտամին B6
0.2 µg
TOP 49%
Վիտամին A
30 µg
TOP 55%
Վիտամին B3
0.582 µg
TOP 76%
Վիտամին B2
0.064 µg
TOP 77%
Վիտամին B5
0.132 µg
TOP 86%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.437 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.039 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.613 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
g
Բջջանյութ(Fiber):
6 g
Հումուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 19% | 50% | 7.9g |
2.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 15% | 35% | 9.6g |
3.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 5% | 42% | 14.29g |
2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 6% | 55% | 166kcal |
3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 16% | 16% | 6g |
2.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 4% | 39% | 38mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 14% | 29% | 2.44mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 18% | 18% | 71mg |
2 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 25% | 46% | 176mg |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում 
|
| Կալիում | 5% | 53% | 228mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 16% | 28% | 379mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 17% | 41% | 1.83mg |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 20% | 0.53mg |
3.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 1% | 55% | 30IU |
556.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 12% | 36% | 0.18mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 4% | 77% | 0.06mg |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 3% | 76% | 0.58mg |
16.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 1% | 86% | 0.13mg |
8.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 10% | 49% | 0.2mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 21% | 26% | 83µg |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 7% | 54% | 1.44g |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 37% | 4.04g |
2.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 22% | 3.61g |
13.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև