Միսո - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 61 (medium) |
| Glycemic load | 2 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 198 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 19.97 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (17 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.8 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/16731213 | 10mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 99% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 83% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 79% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 77% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 75% of foods
Միսո calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 198 | |
| Calories in 1 tbsp | 34 | 17 g |
| Calories in 1 cup | 545 | 275 g |
Միսո սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միսո Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
57 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
2.49 մգ of 8 մգ
31%
Մագնեզիում:
48 մգ of 420 մգ
11%
Ֆոսֆոր:
159 մգ of 700 մգ
23%
Կալիում:
210 մգ of 3,400 մգ
6%
Նատրիում:
3728 մգ of 2,300 մգ
162%
Ցինկ:
2.56 մգ of 11 մգ
23%
Պղինձ:
0.42 մգ of 1 մգ
47%
Մանգան:
0.859 մգ of 2 մգ
37%
Սելեն:
7 µg of 55 µg
13%
Choline, total:
72.2 մգ of 550 մգ
13%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
3728 մգ
TOP 1%
Պղինձ
0.42 մգ
TOP 21%
Մագնեզիում
48 մգ
TOP 23%
Երկաթ
2.49 մգ
TOP 28%
Կալցիում
57 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.859 մգ
TOP 33%
Ցինկ
2.56 մգ
TOP 34%
Ֆոսֆոր
159 մգ
TOP 50%
Կալիում
210 մգ
TOP 57%
Choline, total
72.2 մգ
TOP 58%
Սելեն
7 µg
TOP 64%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
87 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
0.01 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.098 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.233 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B3:
0.906 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.337 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.199 մգ of 1 մգ
15%
Folate, total:
19 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
0.08 µg of 2 µg
3%
Վիտամին K:
29.3 µg of 120 µg
24%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.233 մգ
TOP 37%
Վիտամին A
87 IU
TOP 44%
Վիտամին K
29.3 µg
TOP 45%
Վիտամին B6
0.199 մգ
TOP 49%
Folate, total
19 µg
TOP 49%
Վիտամին B1
0.098 մգ
TOP 49%
Վիտամին B12
0.08 µg
TOP 63%
Վիտամին B3
0.906 մգ
TOP 70%
Վիտամին B5
0.337 մգ
TOP 70%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 26%
12.79 գ of 50 գ
26%
Ճարպեր:
Daily Value: 9%
6.01 գ of 65 գ
9%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
25.37 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 2%
43.02 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
12.81 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
155 մգ of 280 մգ
55%
Տրեոնին:
479 մգ of 1,050 մգ
46%
Իզոլեյցին:
508 մգ of 1,400 մգ
36%
Լեյցին:
820 մգ of 2,730 մգ
30%
Լիզին:
478 մգ of 2,100 մգ
23%
Մեթիոնին:
129 մգ of 1,050 մգ
12%
Ֆենիլալանին:
486 մգ of 1,750 մգ
28%
Վալին:
547 մգ of 1,820 մգ
30%
Հիստիդին:
243 մգ of 700 մգ
35%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.025 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.118 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.884 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
6 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.2 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.4 գ
Այլ:
13.77 գ
Միսո սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 198kcal | 10% | 48% |
4.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 12.79g | 30% | 37% |
4.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 6.01g | 9% | 47% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 19.97g | N/A | 32% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 25.37g | 8% | 30% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.49mg | 31% | 28% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Կալցիում | 57mg | 6% | 31% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 210mg | 6% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 48mg | 11% | 23% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 6.2g | N/A | 46% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.4g | 22% | 17% |
2.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.42mg | 47% | 21% |
3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.56mg | 23% | 34% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 159mg | 23% | 50% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3728mg | 162% | 1% |
7.6 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 87IU | 2% | 44% |
192 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 4µg | 0% | 59% | |
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.86mg | 37% | 33% | |
| Սելեն | 7µg | 13% | 64% | |
| Վիտամին B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 37% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.91mg | 6% | 70% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.2mg | 15% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.08µg | 3% | 63% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 29.3µg | 24% | 45% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 19µg | 5% | 49% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 1.03g | 5% | 60% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.12g | N/A | 63% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.88g | N/A | 25% |
16.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.16mg | 0% | 71% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.48mg | 0% | 73% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.51mg | 0% | 74% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.82mg | 0% | 76% |
3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.48mg | 0% | 77% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 81% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.49mg | 0% | 76% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.55mg | 0% | 75% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.24mg | 0% | 77% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 6g | 8% | 81% |
Այնքան ինչքան Խնձոր-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 198
օրական դոզայի %-ը*
9%
Ճարպ ընդհանուր
6գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 3,728մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
25գ
20%
Բջջանյութ
5գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
57մգ
6%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
210մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև