Սերվելատ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Thuringer, cervelat, summer sausage, beef, pork
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
28 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
2 oz 1 serving (56 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
6.7 (acidic )
Կալորիաներ
362
Նատրիում
Ճարպեր
Հագեցած ճարպ
Մոնոչհագեցած ճարպ
Վիտամին B12
Բացատրություն: Սերվելատ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Նատրիում քան սննդատեսակների 97 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (3%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Նատրիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Նատրիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ճարպեր, Հագեցած ճարպ, Մոնոչհագեցած ճարպ և Վիտամին B12 տարրերով
Սերվելատ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Պեպերոնի 
Սալյամի 
Երշիկ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
35%
Daily Value: 35%
17.45 g of 50 g
Ճարպեր:
47%
Daily Value: 47%
30.43 g of 65 g
Ածխաջրեր:
1%
Daily Value: 1%
3.33 g of 300 g
Ջուր:
2%
Daily Value: 2%
45.18 g of 2,000 g
Այլ:
3.61 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
362
% Daily Value*
46%
Total Fat
30g
60%
Saturated Fat
12g
25%
Cholesterol
74mg
0%
Sodium
1,300mg
1%
TotalCarbohydrate
3g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
17g
Vitamin D
44mcg
11%
Calcium
9mg
1%
Iron
2mg
11%
Potassium
260mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
9 mg of 1,000 mg
1%
Երկաթ:
2.04 mg of 18 mg
11%
Մագնեզիում:
14 mg of 400 mg
4%
Ֆոսֆոր:
111 mg of 1,000 mg
11%
Կալիում:
260 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
1300 mg of 2,400 mg
54%
Ցինկ:
2.56 mg of 15 mg
17%
Պղինձ:
0.15 mg of 2 mg
8%
Մանգան:
mg of 2 mg
0%
Սելեն:
20.3 µg of 70 µg
29%
Choline, total:
78.9 mg of 550 mg
14%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
1300 mg
TOP 3%
Ցինկ
2.56 mg
TOP 34%
Երկաթ
2.04 mg
TOP 37%
Պղինձ
0.15 mg
TOP 37%
Սելեն
20.3 mg
TOP 46%
Կալիում
260 mg
TOP 46%
Choline, total
78.9 mg
TOP 57%
Ֆոսֆոր
111 mg
TOP 61%
Մագնեզիում
14 mg
TOP 75%
Կալցիում
9 mg
TOP 79%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.22 mg of 20 mg
1%
Վիտամին D:
1.1 µg of 10 µg
11%
Վիտամին C:
16.6 mg of 60 mg
28%
Վիտամին B1:
0.15 mg of 2 mg
10%
Վիտամին B2:
0.33 mg of 2 mg
19%
Վիտամին B3:
4.31 mg of 20 mg
22%
Վիտամին B5:
mg of 10 mg
0%
Վիտամին B6:
0.26 mg of 2 mg
13%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
5.5 µg of 6 µg
92%
Վիտամին K:
1.3 µg of 80 µg
2%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
5.5 µg
TOP 17%
Վիտամին C
16.6 µg
TOP 21%
Վիտամին B2
0.33 µg
TOP 23%
Վիտամին B3
4.31 µg
TOP 38%
Վիտամին B1
0.15 µg
TOP 39%
Վիտամին D
1.1 µg
TOP 43%
Վիտամին B6
0.26 µg
TOP 44%
Վիտամին E
0.22 µg
TOP 74%
Վիտամին K
1.3 µg
TOP 76%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 µg
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
11.51 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
12.97 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.2 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.85 g
Բջջանյութ(Fiber):
0 g
Սերվելատ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 42% | 30% | 17.45g |
6.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 47% | 7% | 30.43g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 1% | 65% | 3.33g |
8.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 14% | 21% | 362kcal |
7.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 1% | 67% | 0.85g |
10.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Կալցիում | 1% | 79% | 9mg |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 11% | 37% | 2.04mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 4% | 75% | 14mg |
10 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 16% | 61% | 111mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 6% | 46% | 260mg |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 54% | 3% | 1300mg |
2.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 23% | 34% | 2.56mg |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 37% | 0.15mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Վիտամին E | 1% | 74% | 0.22mg |
6.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 11% | 43% | 1.1µg |
2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վիտամին C | 18% | 21% | 16.6mg |
3.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 10% | 39% | 0.15mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 19% | 23% | 0.33mg |
2.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 22% | 38% | 4.31mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 13% | 44% | 0.26mg |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 1% | 90% | 2µg |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 92% | 17% | 5.5µg |
7.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում 
|
| Վիտամին K | 2% | 76% | 1.3µg |
78.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Խոլեստերին | 25% | 24% | 74mg |
5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 58% | 10% | 11.51g |
2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 13% | 12.97g |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 42% | 1.2g |
39.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև