Սիսեռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
28 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (200 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
1.5 (acidic )
Կալորիաներ
378
Կալիում
Բջջանյութ(Fiber)
Երկաթ
Ածխաջրեր
Folate, total
Բացատրություն: Սիսեռ սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Կալիում քան սննդատեսակների 92 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (8%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Կալիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Կալիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Բջջանյութ(Fiber), Երկաթ, Ածխաջրեր և Folate, total տարրերով
Սիսեռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Հումուս 
Ոլոռ 
Լոբի պինտո 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
41%
Daily Value: 41%
20.47 g of 50 g
Ճարպեր:
9%
Daily Value: 9%
6.04 g of 65 g
Ածխաջրեր:
21%
Daily Value: 21%
62.95 g of 300 g
Ջուր:
0%
Daily Value: 0%
7.68 g of 2,000 g
Այլ:
2.86 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
378
% Daily Value*
9%
Total Fat
6g
5%
Saturated Fat
1g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
24mg
21%
TotalCarbohydrate
63g
48%
Dietary Fiber
12g
Total Sugars 11g
Includes ? g Added Sugars
Protein
20g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
57mg
6%
Iron
4mg
22%
Potassium
718mg
21%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
57 mg of 1,000 mg
6%
Երկաթ:
4.31 mg of 18 mg
24%
Մագնեզիում:
79 mg of 400 mg
20%
Ֆոսֆոր:
252 mg of 1,000 mg
25%
Կալիում:
718 mg of 3,500 mg
21%
Նատրիում:
24 mg of 2,400 mg
1%
Ցինկ:
2.76 mg of 15 mg
18%
Պղինձ:
0.656 mg of 2 mg
33%
Մանգան:
21.306 mg of 2 mg
1,065%
Սելեն:
0 µg of 70 µg
0%
Choline, total:
99.3 mg of 550 mg
18%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
718 mg
TOP 8%
Երկաթ
4.31 mg
TOP 13%
Մագնեզիում
79 mg
TOP 17%
Պղինձ
0.656 mg
TOP 18%
Ֆոսֆոր
252 mg
TOP 22%
Մանգան
21.306 mg
TOP 25%
Կալցիում
57 mg
TOP 31%
Ցինկ
2.76 mg
TOP 32%
Choline, total
99.3 mg
TOP 51%
Նատրիում
24 mg
TOP 80%
Սելեն
0 mg
TOP 100%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
67 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.82 mg of 20 mg
4%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
4 mg of 60 mg
7%
Վիտամին B1:
0.477 mg of 2 mg
32%
Վիտամին B2:
0.212 mg of 2 mg
12%
Վիտամին B3:
1.541 mg of 20 mg
8%
Վիտամին B5:
1.588 mg of 10 mg
16%
Վիտամին B6:
0.535 mg of 2 mg
27%
Folate, total:
557 µg of 400 µg
139%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
9 µg of 80 µg
11%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
557 µg
TOP 16%
Վիտամին B1
0.477 µg
TOP 18%
Վիտամին B6
0.535 µg
TOP 23%
Վիտամին B5
1.588 µg
TOP 29%
Վիտամին C
4 µg
TOP 31%
Վիտամին B2
0.212 µg
TOP 42%
Վիտամին A
67 µg
TOP 46%
Վիտամին E
0.82 µg
TOP 49%
Վիտամին K
9 µg
TOP 51%
Վիտամին B3
1.541 µg
TOP 62%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
200 mg of 280 mg
71%
Տրեոնին:
766 mg of 1,050 mg
73%
Իզոլեյցին:
882 mg of 1,400 mg
63%
Լեյցին:
1465 mg of 2,730 mg
54%
Լիզին:
1377 mg of 2,100 mg
66%
Մեթիոնին:
270 mg of 1,050 mg
26%
Ֆենիլալանին:
1103 mg of 1,750 mg
63%
Վալին:
865 mg of 1,820 mg
48%
Հիստիդին:
566 mg of 700 mg
81%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.603 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.377 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.731 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
10.7 g
Բջջանյութ(Fiber):
12.2 g
Սիսեռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 49% | 23% | 20.47g |
7.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 9% | 47% | 6.04g |
5.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 21% | 15% | 62.95g |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 15% | 18% | 378kcal |
8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Շաքար | 12% | 38% | 10.7g |
1.2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 32% | 9% | 12.2g |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 6% | 31% | 57mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 24% | 13% | 4.31mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 20% | 17% | 79mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 36% | 22% | 252mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 15% | 8% | 718mg |
4.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 80% | 24mg |
20.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 25% | 32% | 2.76mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 18% | 0.66mg |
4.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 1% | 46% | 67IU |
249.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 5% | 49% | 0.82mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 4% | 31% | 4mg |
13.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 32% | 18% | 0.48mg |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում
|
| Վիտամին B2 | 12% | 42% | 0.21mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 8% | 62% | 1.54mg |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 16% | 29% | 1.59mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 27% | 23% | 0.54mg |
4.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 139% | 16% | 557µg |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 11% | 51% | 9µg |
11.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 65% | 0.2mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 66% | 0.77mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 64% | 0.88mg |
Այնքան ինչքան Սաղմոն-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 66% | 1.47mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 68% | 1.38mg |
3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 73% | 0.27mg |
2.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 50% | 1.1mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0% | 68% | 0.87mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 66% | 0.57mg |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 3% | 67% | 0.6g |
9.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 60% | 1.38g |
7.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 26% | 2.73g |
17.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև