Սիսեռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 164 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 36 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 12 (միջին) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 20 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (164 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.6 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 | 14 մգ |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 87% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 80% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 78% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 78% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 77% of foods
Սիսեռ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սիսեռ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 164 | |
| 1 cup | 269 | 164 գ |
Սիսեռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սիսեռ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg 900µg-ից
0.33%
Վիտամին E :
1.1մգ 15մգ-ից
7%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
3.9մգ 90մգ-ից
4.3%
Վիտամին B1:
0.35մգ 1մգ-ից
29%
Վիտամին B2:
0.19մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B3:
1.6մգ 16մգ-ից
9.9%
Վիտամին B5:
0.86մգ 5մգ-ից
17%
Վիտամին B6:
0.42մգ 1մգ-ից
32%
Folate, total:
516µg 400µg-ից
129%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
12µg 120µg-ից
10%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
8.9 գ of 50 գ
8.9 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.6 գ of 65 գ
2.6 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.4 գ of 300 գ
27.4 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.2 գ of 2,000 գ
60.2 գ (3% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
255մգ 280մգ-ից
91%
Տրեոնին:
987մգ 1,050մգ-ից
94%
Իզոլեյցին:
1140մգ 1,400մգ-ից
81%
Լեյցին:
1893մգ 2,730մգ-ից
69%
Լիզին:
1779մգ 2,100մգ-ից
85%
Մեթիոնին:
348մգ 1,050մգ-ից
33%
Ֆենիլալանին:
1425մգ 1,750մգ-ից
81%
Վալին:
1116մգ 1,820մգ-ից
61%
Հիստիդին:
732մգ 700մգ-ից
105%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.27 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.58 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.6 գ
Այլ:
15 գ
Սիսեռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Կալորիականություն | 164kcal | 8% | 56% |
3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.9g | 21% | 47% |
3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.6g | 4% | 64% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.3mg | 1% | 39% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 27g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 20g | N/A | 32% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 48mg | 11% | 23% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 49mg | 5% | 34% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 291mg | 9% | 39% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.9mg | 36% | 22% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4.8g | N/A | 48% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 7.6g | 30% | 13% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.35mg | 39% | 23% |
2.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.5mg | 14% | 45% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 168mg | 24% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 7mg | 0% | 87% |
70 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.35mg | 2% | 64% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1mg | 45% | 32% | |
| Սելեն | 3.7µg | 7% | 70% | |
| Վիտամին B1 | 0.12mg | 10% | 44% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.53mg | 3% | 77% |
18.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 75% |
4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 4µg | 3% | 58% |
25.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 172µg | 43% | 20% |
2.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.27g | 1% | 75% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 43mg | 8% | 67% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.58g | N/A | 70% |
16.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 42% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.33mg | 0% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.38mg | 0% | 77% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.63mg | 0% | 79% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.59mg | 0% | 75% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 82% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.48mg | 0% | 76% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.37mg | 0% | 80% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.24mg | 0% | 77% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 164
օրական դոզայի %-ը*
4%
Ճարպ ընդհանուր
2.6գ
1.2%
Հագեցած ճարպեր 0.27գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.3%
Աղ 7մգ
9.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
27գ
30%
Բջջանյութ
7.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
49մգ
4.9%
Երկաթ
2.9մգ
36%
Կալիում
291մգ
8.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև