Սիսեռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 36 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 164 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 19.82 grams |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.6 (acidic) |
Oxalates ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 | 14mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 87% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 80% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 78% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 78% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 77% of foods
Սիսեռ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 164 | |
Calories in 1 cup | 269 | 164 g |
Սիսեռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
49 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
2.89 մգ of 8 մգ
36%
Մագնեզիում:
48 մգ of 420 մգ
11%
Ֆոսֆոր:
168 մգ of 700 մգ
24%
Կալիում:
291 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
7 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.53 մգ of 11 մգ
14%
Պղինձ:
0.352 մգ of 1 մգ
39%
Մանգան:
1.03 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
3.7 µg of 55 µg
7%
Choline, total:
42.8 մգ of 550 մգ
8%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
2.89 մգ
TOP 22%
Մագնեզիում
48 մգ
TOP 23%
Պղինձ
0.352 մգ
TOP 23%
Մանգան
1.03 մգ
TOP 32%
Կալցիում
49 մգ
TOP 34%
Կալիում
291 մգ
TOP 39%
Ցինկ
1.53 մգ
TOP 45%
Ֆոսֆոր
168 մգ
TOP 48%
Choline, total
42.8 մգ
TOP 67%
Սելեն
3.7 µg
TOP 70%
Նատրիում
7 մգ
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
27 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.35 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.3 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.116 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B2:
0.063 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B3:
0.526 մգ of 16 մգ
3%
Վիտամին B5:
0.286 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.139 մգ of 1 մգ
11%
Folate, total:
172 µg of 400 µg
43%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
4 µg of 120 µg
3%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
172 µg
TOP 20%
Վիտամին C
1.3 մգ
TOP 39%
Վիտամին B1
0.116 մգ
TOP 44%
Վիտամին A
27 IU
TOP 56%
Վիտամին B6
0.139 մգ
TOP 57%
Վիտամին K
4 µg
TOP 58%
Վիտամին E
0.35 մգ
TOP 64%
Վիտամին B5
0.286 մգ
TOP 75%
Վիտամին B2
0.063 մգ
TOP 77%
Վիտամին B3
0.526 մգ
TOP 77%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
8.86 գ of 50 գ
18%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.59 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.42 գ of 300 գ
9%
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.21 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.92 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
85 մգ of 280 մգ
30%
Տրեոնին:
329 մգ of 1,050 մգ
31%
Իզոլեյցին:
380 մգ of 1,400 մգ
27%
Լեյցին:
631 մգ of 2,730 մգ
23%
Լիզին:
593 մգ of 2,100 մգ
28%
Մեթիոնին:
116 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
475 մգ of 1,750 մգ
27%
Վալին:
372 մգ of 1,820 մգ
20%
Հիստիդին:
244 մգ of 700 մգ
35%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.269 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.583 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.156 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
7.6 գ
Այլ:
15.02 գ
Սիսեռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 164kcal | 8% | 56% | 3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 8.86g | 21% | 47% | 3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 2.59g | 4% | 64% | 12.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 1.3mg | 1% | 39% | 40.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 19.82g | N/A | 32% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 27.42g | 9% | 28% | Այնքան ինչքան Բրինձ-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 2.89mg | 36% | 22% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 49mg | 5% | 34% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 291mg | 9% | 39% | 2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 48mg | 11% | 23% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.8g | N/A | 48% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 7.6g | 30% | 13% | 3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.35mg | 39% | 23% | 2.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 1.53mg | 14% | 45% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 168mg | 24% | 48% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 7mg | 0% | 87% | 70 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 27IU | 1% | 56% | 618.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
Վիտամին E | 0.35mg | 2% | 64% | 4.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 1.03mg | 45% | 32% | |
Սելեն | 3.7µg | 7% | 70% | |
Վիտամին B1 | 0.12mg | 10% | 44% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.53mg | 3% | 77% | 18.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 75% | 4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.14mg | 11% | 57% | 1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 4µg | 3% | 58% | 25.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 172µg | 43% | 20% | 2.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.27g | 1% | 75% | 21.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.58g | N/A | 70% | 16.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.16g | N/A | 42% | 40.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% | 3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.33mg | 0% | 77% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.38mg | 0% | 77% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.63mg | 0% | 79% | 3.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.59mg | 0% | 75% | 1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 82% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.48mg | 0% | 76% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.37mg | 0% | 80% | 5.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.24mg | 0% | 77% | 3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 164
օրական դոզայի %-ը*
5%
Ճարպ ընդհանուր
3գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 7մգ
9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
27գ
32%
Բջջանյութ
8գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
49մգ
5%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
291մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև