Ոլոռ հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 7 (low) |
| Insulin index ⓘ II for steamed, frozen peas https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 37 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 81 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 8.75 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (145 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.3 (acidic) |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 86% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 83% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 74% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 71% of foods
Ոլոռ հում calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 81 | |
| Calories in 1 cup | 117 | 145 g |
Ոլոռ հում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ոլոռ հում Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
25 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
1.47 մգ of 8 մգ
18%
Մագնեզիում:
33 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
108 մգ of 700 մգ
15%
Կալիում:
244 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.24 մգ of 11 մգ
11%
Պղինձ:
0.176 մգ of 1 մգ
20%
Մանգան:
0.41 մգ of 2 մգ
18%
Սելեն:
1.8 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
28.4 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
33 մգ
TOP 29%
Պղինձ
0.176 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.41 մգ
TOP 40%
Կալցիում
25 մգ
TOP 48%
Երկաթ
1.47 մգ
TOP 49%
Ցինկ
1.24 մգ
TOP 49%
Կալիում
244 մգ
TOP 49%
Ֆոսֆոր
108 մգ
TOP 62%
Choline, total
28.4 մգ
TOP 71%
Սելեն
1.8 µg
TOP 78%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
765 IU of 5,000 IU
15%
Վիտամին E :
0.13 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
40 մգ of 90 մգ
44%
Վիտամին B1:
0.266 մգ of 1 մգ
22%
Վիտամին B2:
0.132 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
2.09 մգ of 16 մգ
13%
Վիտամին B5:
0.104 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.169 մգ of 1 մգ
13%
Folate, total:
65 µg of 400 µg
16%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
24.8 µg of 120 µg
21%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
40 մգ
TOP 14%
Վիտամին A
765 IU
TOP 21%
Վիտամին B1
0.266 մգ
TOP 29%
Folate, total
65 µg
TOP 31%
Վիտամին K
24.8 µg
TOP 46%
Վիտամին B6
0.169 մգ
TOP 53%
Վիտամին B3
2.09 մգ
TOP 58%
Վիտամին B2
0.132 մգ
TOP 61%
Վիտամին E
0.13 մգ
TOP 82%
Վիտամին B5
0.104 մգ
TOP 89%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 11%
5.42 գ of 50 գ
11%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.4 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
14.45 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
78.86 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.87 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
37 մգ of 280 մգ
13%
Տրեոնին:
203 մգ of 1,050 մգ
19%
Իզոլեյցին:
195 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
323 մգ of 2,730 մգ
12%
Լիզին:
317 մգ of 2,100 մգ
15%
Մեթիոնին:
82 մգ of 1,050 մգ
8%
Ֆենիլալանին:
200 մգ of 1,750 մգ
11%
Վալին:
235 մգ of 1,820 մգ
13%
Հիստիդին:
107 մգ of 700 մգ
15%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.071 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.035 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.187 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
4.99 գ
Գլյուկոզա:
0.12 գ
Ֆրուկտոզա:
0.39 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.17 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
5.67 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.7 գ
Այլ:
3.08 գ
Ոլոռ հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 81kcal | 4% | 78% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.42g | 13% | 59% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.4g | 1% | 82% |
83.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 40mg | 44% | 14% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 8.75g | N/A | 48% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 14.45g | 5% | 41% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.47mg | 18% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 25mg | 3% | 48% |
5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 244mg | 7% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 33mg | 8% | 29% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 5.67g | N/A | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.7g | 23% | 17% |
2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.18mg | 20% | 34% |
1.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.24mg | 11% | 49% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 108mg | 15% | 62% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 765IU | 15% | 21% |
21.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 38µg | 4% | 37% | |
| Վիտամին E | 0.13mg | 1% | 82% |
11.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.41mg | 18% | 40% | |
| Սելեն | 1.8µg | 3% | 78% | |
| Վիտամին B1 | 0.27mg | 22% | 29% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 61% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.09mg | 13% | 58% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.1mg | 2% | 89% |
10.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.17mg | 13% | 53% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 24.8µg | 21% | 46% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 65µg | 16% | 31% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.07g | 0% | 84% |
83 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.04g | N/A | 86% |
280 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.19g | N/A | 79% |
252.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.2mg | 0% | 83% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.2mg | 0% | 85% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.32mg | 0% | 86% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.32mg | 0% | 80% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.2mg | 0% | 86% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.24mg | 0% | 85% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.11mg | 0% | 85% |
7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.39g | 0% | 89% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 81
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 5մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
14գ
24%
Բջջանյութ
6գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
25մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
244մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև