Սուրճ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 1 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սուրճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 6 fl oz (178 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157515002264 | 1 մգ |
Կոֆեին ⓘHigher in Կոֆեին content than 61% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 26% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 26% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 25% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 23% of foods
Սուրճ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սուրճ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 1 | |
| 1 fl oz | 0 | 29.6 գ |
| 6 fl oz | 2 | 178 գ |
Սուրճ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սուրճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.03մգ 15մգ-ից
0.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.04մգ 1մգ-ից
3.5%
Վիտամին B2:
0.23մգ 1մգ-ից
18%
Վիտամին B3:
0.57մգ 16մգ-ից
3.6%
Վիտամին B5:
0.76մգ 5մգ-ից
15%
Վիտամին B6:
0մգ 1մգ-ից
0.23%
Folate, total:
6µg 400µg-ից
1.5%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 50 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 65 գ
0 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
99.4 գ of 2,000 գ
99.4 գ (5% of DV )
Այլ:
0.5 գ
0.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
0մգ 280մգ-ից
0%
Տրեոնին:
3մգ 1,050մգ-ից
0.29%
Իզոլեյցին:
6մգ 1,400մգ-ից
0.43%
Լեյցին:
15մգ 2,730մգ-ից
0.55%
Լիզին:
3մգ 2,100մգ-ից
0.14%
Մեթիոնին:
0մգ 1,050մգ-ից
0%
Ֆենիլալանին:
9մգ 1,750մգ-ից
0.51%
Վալին:
9մգ 1,820մգ-ից
0.49%
Հիստիդին:
6մգ 700մգ-ից
0.86%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.02 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0 գ
Սուրճ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 1kcal | 0% | 100% |
47 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.12g | 0% | 94% |
23.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.02g | 0% | 96% |
1665.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 3mg | 1% | 94% |
46.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 2mg | 0% | 96% |
62.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 49mg | 1% | 92% |
3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.01mg | 0% | 97% |
260 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0mg | 0% | 97% |
71 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.02mg | 0% | 97% |
315.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 3mg | 0% | 96% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 74% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 90% |
19 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.19mg | 1% | 88% |
50.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 96% |
119 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 95% |
2947.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 2.6mg | 0% | 95% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% |
653.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% |
47174 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրեոնին | 0mg | 0% | 99% |
720 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0mg | 0% | 99% |
457 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.01mg | 0% | 99% |
486.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0mg | 0% | 99% |
452 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆենիլալանին | 0mg | 0% | 99% |
222.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0mg | 0% | 99% |
676.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0mg | 0% | 99% |
374.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 40mg | 10% | 39% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 1
օրական դոզայի %-ը*
0.03%
Ճարպ ընդհանուր
0.02գ
0.01%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
2մգ
0.2%
Երկաթ
0.01մգ
0.13%
Կալիում
49մգ
1.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև