Սուրճ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սուրճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 1 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 6 fl oz (178 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157515002264 | 0.6mg |
Կոֆեին ⓘHigher in Կոֆեին content than 61% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 26% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 26% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 25% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 23% of foods
Սուրճ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 1 | |
| Calories in 1 fl oz | 0 | 29.6 g |
| Calories in 6 fl oz | 2 | 178 g |
Սուրճ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սուրճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
2 մգ of 1,000 մգ
0%
Երկաթ:
0.01 մգ of 8 մգ
0%
Մագնեզիում:
3 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
3 մգ of 700 մգ
0%
Կալիում:
49 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
2 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.02 մգ of 11 մգ
0%
Պղինձ:
0.002 մգ of 1 մգ
0%
Մանգան:
0.023 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
2.6 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.023 մգ
TOP 74%
Կալիում
49 մգ
TOP 92%
Մագնեզիում
3 մգ
TOP 94%
Choline, total
2.6 մգ
TOP 95%
Նատրիում
2 մգ
TOP 96%
Կալցիում
2 մգ
TOP 96%
Ֆոսֆոր
3 մգ
TOP 96%
Ցինկ
0.02 մգ
TOP 97%
Երկաթ
0.01 մգ
TOP 97%
Պղինձ
0.002 մգ
TOP 97%
Սելեն
0 µg
TOP 100%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.01 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.014 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.076 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B3:
0.191 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0.254 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.001 մգ of 1 մգ
0%
Folate, total:
2 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.076 մգ
TOP 74%
Վիտամին B5
0.254 մգ
TOP 77%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին B3
0.191 մգ
TOP 88%
Folate, total
2 µg
TOP 90%
Վիտամին B1
0.014 մգ
TOP 90%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին B6
0.001 մգ
TOP 96%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 0%
0.12 գ of 50 գ
0%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.02 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 5%
99.39 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.47 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
0 մգ of 280 մգ
0%
Տրեոնին:
1 մգ of 1,050 մգ
0%
Իզոլեյցին:
2 մգ of 1,400 մգ
0%
Լեյցին:
5 մգ of 2,730 մգ
0%
Լիզին:
1 մգ of 2,100 մգ
0%
Մեթիոնին:
0 մգ of 1,050 մգ
0%
Ֆենիլալանին:
3 մգ of 1,750 մգ
0%
Վալին:
3 մգ of 1,820 մգ
0%
Հիստիդին:
2 մգ of 700 մգ
0%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.002 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.015 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.001 գ
Սուրճ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 1kcal | 0% | 100% |
47 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.12g | 0% | 94% |
23.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.02g | 0% | 96% |
1665.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.01mg | 0% | 97% |
260 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 2mg | 0% | 96% |
62.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 49mg | 1% | 92% |
3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 3mg | 1% | 94% |
46.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0mg | 0% | 97% |
71 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.02mg | 0% | 97% |
315.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 3mg | 0% | 96% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 74% | |
| Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 90% |
19 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.19mg | 1% | 88% |
50.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 96% |
119 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 95% |
2947.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% |
653.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% |
47174 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրեոնին | 0mg | 0% | 99% |
720 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0mg | 0% | 99% |
457 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.01mg | 0% | 99% |
486.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0mg | 0% | 99% |
452 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆենիլալանին | 0mg | 0% | 99% |
222.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0mg | 0% | 99% |
676.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0mg | 0% | 99% |
374.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 1
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 2մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
2մգ
0%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
49մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև