Chickpea flour (besan) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 387 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 47.02 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (92 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.1 (neutral) |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 90% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 89% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 89% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 85% of foods
Chickpea flour (besan) calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 387 | |
| Calories in 1 cup | 356 | 92 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
45 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
4.86 մգ of 8 մգ
61%
Մագնեզիում:
166 մգ of 420 մգ
40%
Ֆոսֆոր:
318 մգ of 700 մգ
45%
Կալիում:
846 մգ of 3,400 մգ
25%
Նատրիում:
64 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
2.81 մգ of 11 մգ
26%
Պղինձ:
0.912 մգ of 1 մգ
101%
Մանգան:
1.6 մգ of 2 մգ
70%
Սելեն:
8.3 µg of 55 µg
15%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
846 մգ
TOP 8%
Երկաթ
4.86 մգ
TOP 11%
Մագնեզիում
166 մգ
TOP 11%
Ֆոսֆոր
318 մգ
TOP 15%
Պղինձ
0.912 մգ
TOP 17%
Մանգան
1.6 մգ
TOP 29%
Ցինկ
2.81 մգ
TOP 32%
Կալցիում
45 մգ
TOP 36%
Նատրիում
64 մգ
TOP 62%
Սելեն
8.3 µg
TOP 62%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
41 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0.83 մգ of 15 մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.486 մգ of 1 մգ
41%
Վիտամին B2:
0.106 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B3:
1.762 մգ of 16 մգ
11%
Վիտամին B5:
0.606 մգ of 5 մգ
12%
Վիտամին B6:
0.492 մգ of 1 մգ
38%
Folate, total:
437 µg of 400 µg
109%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
9.1 µg of 120 µg
8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
437 µg
TOP 16%
Վիտամին B1
0.486 մգ
TOP 18%
Վիտամին B6
0.492 մգ
TOP 25%
Վիտամին E
0.83 մգ
TOP 49%
Վիտամին K
9.1 µg
TOP 51%
Վիտամին A
41 IU
TOP 51%
Վիտամին B5
0.606 մգ
TOP 52%
Վիտամին B3
1.762 մգ
TOP 60%
Վիտամին B2
0.106 մգ
TOP 67%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 45%
22.39 գ of 50 գ
45%
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.69 գ of 65 գ
10%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 19%
57.82 գ of 300 գ
19%
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.28 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
2.82 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.693 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.504 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.983 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
10.85 գ
Բջջանյութ(Fiber):
10.8 գ
Այլ:
36.17 գ
Chickpea flour (besan) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 387kcal | 19% | 16% |
8.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 22.39g | 53% | 18% |
7.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 6.69g | 10% | 44% |
5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 47.02g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 57.82g | 19% | 17% |
2.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 4.86mg | 61% | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 45mg | 5% | 36% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 846mg | 25% | 8% |
5.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 166mg | 40% | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 10.85g | N/A | 38% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 10.8g | 43% | 10% |
4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.91mg | 101% | 17% |
6.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.81mg | 26% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 318mg | 45% | 15% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 64mg | 3% | 62% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 41IU | 1% | 51% |
407.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
| Վիտամին E | 0.83mg | 6% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.6mg | 70% | 29% | |
| Սելեն | 8.3µg | 15% | 62% | |
| Վիտամին B1 | 0.49mg | 41% | 18% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 8% | 67% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.76mg | 11% | 60% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.61mg | 12% | 52% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.49mg | 38% | 25% |
4.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 9.1µg | 8% | 51% |
11.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 437µg | 109% | 16% |
7.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.69g | 3% | 66% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.5g | N/A | 58% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.98g | N/A | 25% |
15.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 387
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
3%
Աղ 64մգ
19%
Ածխաջրեր ընդհանուր
58գ
44%
Բջջանյութ
11գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
22գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
45մգ
5%
Երկաթ
5մգ
63%
Կալիում
846մգ
25%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև