Barley flour - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 70 (medium) |
| Glycemic load | 67 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 345 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 64.42 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (148 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.7 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ | 56mg |
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 93% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 89% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 89% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 85% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 83% of foods
Barley flour calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 345 | |
| Calories in 1 cup | 511 | 148 g |
Barley flour սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Barley flour Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
32 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
2.68 մգ of 8 մգ
34%
Մագնեզիում:
96 մգ of 420 մգ
23%
Ֆոսֆոր:
296 մգ of 700 մգ
42%
Կալիում:
309 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
4 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
2 մգ of 11 մգ
18%
Պղինձ:
0.343 մգ of 1 մգ
38%
Մանգան:
1.034 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
37.7 µg of 55 µg
69%
Choline, total:
37.8 մգ of 550 մգ
7%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
96 մգ
TOP 15%
Ֆոսֆոր
296 մգ
TOP 17%
Պղինձ
0.343 մգ
TOP 23%
Երկաթ
2.68 մգ
TOP 25%
Սելեն
37.7 µg
TOP 25%
Մանգան
1.034 մգ
TOP 32%
Կալիում
309 մգ
TOP 35%
Ցինկ
2 մգ
TOP 40%
Կալցիում
32 մգ
TOP 43%
Choline, total
37.8 մգ
TOP 68%
Նատրիում
4 մգ
TOP 92%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.57 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.37 մգ of 1 մգ
31%
Վիտամին B2:
0.114 մգ of 1 մգ
9%
Վիտամին B3:
6.269 մգ of 16 մգ
39%
Վիտամին B5:
0.145 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.396 մգ of 1 մգ
30%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
2.2 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
6.269 մգ
TOP 23%
Վիտամին B1
0.37 մգ
TOP 23%
Վիտամին B6
0.396 մգ
TOP 32%
Վիտամին E
0.57 մգ
TOP 55%
Վիտամին K
2.2 µg
TOP 64%
Վիտամին B2
0.114 մգ
TOP 65%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B5
0.145 մգ
TOP 85%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 21%
10.5 գ of 50 գ
21%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.6 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 25%
74.52 գ of 300 գ
25%
Ջուր:
Daily Value: 1%
12.11 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.27 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
175 մգ of 280 մգ
63%
Տրեոնին:
356 մգ of 1,050 մգ
34%
Իզոլեյցին:
383 մգ of 1,400 մգ
27%
Լեյցին:
713 մգ of 2,730 մգ
26%
Լիզին:
391 մգ of 2,100 մգ
19%
Մեթիոնին:
202 մգ of 1,050 մգ
19%
Ֆենիլալանին:
589 մգ of 1,750 մգ
34%
Վալին:
515 մգ of 1,820 մգ
28%
Հիստիդին:
236 մգ of 700 մգ
34%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.335 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.205 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.771 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
10.1 գ
Այլ:
63.62 գ
Barley flour սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 345kcal | 17% | 24% |
7.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 10.5g | 25% | 43% |
3.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.6g | 2% | 70% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 64.42g | N/A | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 74.52g | 25% | 7% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.68mg | 34% | 25% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Կալցիում | 32mg | 3% | 43% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 309mg | 9% | 35% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 96mg | 23% | 15% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.8g | N/A | 68% |
11.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 10.1g | 40% | 11% |
4.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.34mg | 38% | 23% |
2.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2mg | 18% | 40% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 296mg | 42% | 17% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 4mg | 0% | 92% |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.57mg | 4% | 55% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.03mg | 45% | 32% | |
| Սելեն | 37.7µg | 69% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.37mg | 31% | 23% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 9% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.27mg | 39% | 23% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.15mg | 3% | 85% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.4mg | 30% | 32% |
3.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 2.2µg | 2% | 64% |
46.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 8µg | 2% | 68% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.34g | 2% | 73% |
17.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.21g | N/A | 78% |
47.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.77g | N/A | 51% |
61.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 69% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.36mg | 0% | 76% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.38mg | 0% | 77% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.71mg | 0% | 77% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.39mg | 0% | 78% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.2mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.59mg | 0% | 72% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.52mg | 0% | 75% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.24mg | 0% | 77% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 345
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 4մգ
25%
Ածխաջրեր ընդհանուր
75գ
40%
Բջջանյութ
10գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
11գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
32մգ
3%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
309մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև