Doughnuts - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 434 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 75 (բարձր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 18 (medium) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 54 ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21325437/ - Doughnuts with cinnamon sugar - 54 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 45 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 doughnut medium (3-1/4" dia) (54 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 8.4 (acidic) |
| Օքսալատներ | 8.1 մգ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Սախարոզ ⓘHigher in Սախարոզ content than 99% of foods
Լակտոզա ⓘHigher in Լակտոզա content than 97% of foods
Օսլա ⓘHigher in Օսլա content than 96% of foods
Մալթոզ ⓘHigher in Մալթոզ content than 96% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 95% of foods
Doughnuts սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| doughnuts սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 434 | |
| 1 oz | 123 | 28.35 գ |
| 1 donut | 174 | 40 գ |
| 1 doughnut stick | 226 | 52 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 1.2 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 817 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 23 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.1 |
Doughnuts սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Doughnuts Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
12µg 900µg-ից
1.3%
Վիտամին E :
6մգ 15մգ-ից
40%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.2մգ 1մգ-ից
98%
Վիտամին B2:
0.9մգ 1մգ-ից
69%
Վիտամին B3:
8.7մգ 16մգ-ից
55%
Վիտամին B5:
1.1մգ 5մգ-ից
23%
Վիտամին B6:
0.15մգ 1մգ-ից
12%
Folate, total:
276µg 400µg-ից
69%
Վիտամին B12:
0.18µg 2µg-ից
7.5%
Վիտամին K:
29µg 120µg-ից
25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 11%
5.3 գ of 50 գ
5.3 գ (11% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 38%
24.9 գ of 65 գ
24.9 գ (38% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
47.1 գ of 300 գ
47.1 գ (16% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
20.8 գ of 2,000 գ
20.8 գ (1% of DV )
Այլ:
1.9 գ
1.9 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
11 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.9 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
26 գ
Սախարոզ:
16 գ
Գլյուկոզա:
0.67 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0.93 գ
Մալթոզ:
0.54 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
18 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.7 գ
Այլ:
27 գ
Doughnuts սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 4µg | 0% | 42% | |
| Կալորիականություն | 434kcal | 22% | 12% |
9.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.3g | 13% | 60% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 1.2g | N/A | 82% | |
| Weight per 100 calories | 23g | N/A | 89% | |
| Calories per 10 g protein | 817kcal | N/A | 15% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.1 | N/A | 74% | |
| Ճարպեր | 25g | 38% | 11% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 45g | N/A | 21% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 47g | 16% | 22% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 10mg | 3% | 43% |
37.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 17mg | 4% | 61% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 40mg | 4% | 35% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 134mg | 4% | 70% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.5mg | 32% | 26% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Շաքար | 18g | N/A | 13% |
2 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.7g | 7% | 34% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 44% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.5mg | 5% | 62% |
12.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 26g | 11% | 4% |
1.7 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 260mg | 37% | 15% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 477mg | 21% | 21% |
Այնքան ինչքան Սպիտակ հաց-ում
|
| Վիտամին E | 2mg | 13% | 8% |
1.4 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.33mg | 14% | 19% | |
| Սելեն | 10µg | 18% | 41% | |
| Վիտամին B1 | 0.39mg | 33% | 16% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.3mg | 23% | 19% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.9mg | 18% | 44% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.38mg | 8% | 42% |
3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 69% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.06µg | 3% | 51% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 9.8µg | 8% | 10% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 92µg | 23% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 11g | 56% | 7% |
1.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 37mg | 7% | 23% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.5g | N/A | 12% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.9g | N/A | 13% |
12 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 19% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.24g | N/A | 5% |
38.2 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 5% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.02g | N/A | 3% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 10% | |
| 18:2 n-6 c,c | 3.6g | N/A | 4% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 434
օրական դոզայի %-ը*
38%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
50%
Հագեցած ճարպեր 11գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
3.3%
Խոլեստերին 10մգ
21%
Աղ 477մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
47գ
6.8%
Բջջանյութ
1.7գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5.3գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
40մգ
4%
Երկաթ
2.5մգ
32%
Կալիում
134մգ
3.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև