Hummus, home prepared - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 177 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 16 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 1.4 (թթվային) |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 79% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 74% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 73% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 71% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 70% of foods
Hummus, home prepared սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| hummus, home prepared սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 177 | |
| 1 tablespoon | 27 | 15 գ |
| 1 cup | 435 | 246 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
2.3մգ 15մգ-ից
15%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
24մգ 90մգ-ից
26%
Վիտամին B1:
0.27մգ 1մգ-ից
22%
Վիտամին B2:
0.16մգ 1մգ-ից
12%
Վիտամին B3:
1.2մգ 16մգ-ից
7.5%
Վիտամին B5:
0.86մգ 5մգ-ից
17%
Վիտամին B6:
1.2մգ 1մգ-ից
92%
Folate, total:
177µg 400µg-ից
44%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
9µg 120µg-ից
7.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
4.9 գ of 50 գ
4.9 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 13%
8.6 գ of 65 գ
8.6 գ (13% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
20.1 գ of 300 գ
20.1 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
64.9 գ of 2,000 գ
64.9 գ (3% of DV )
Այլ:
1.6 գ
1.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
171մգ 280մգ-ից
61%
Տրեոնին:
546մգ 1,050մգ-ից
52%
Իզոլեյցին:
618մգ 1,400մգ-ից
44%
Լեյցին:
1038մգ 2,730մգ-ից
38%
Լիզին:
873մգ 2,100մգ-ից
42%
Մեթիոնին:
240մգ 1,050մգ-ից
23%
Ֆենիլալանին:
768մգ 1,750մգ-ից
44%
Վալին:
645մգ 1,820մգ-ից
35%
Հիստիդին:
402մգ 700մգ-ից
57%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.27 գ
Բջջանյութ(Fiber):
4 գ
Այլ:
16 գ
Hummus, home prepared սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 177kcal | 9% | 53% |
3.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.9g | 12% | 62% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 8.6g | 13% | 38% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 7.9mg | 9% | 26% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 16g | N/A | 36% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 20g | 7% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 34% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 49mg | 5% | 34% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 173mg | 5% | 66% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.6mg | 20% | 47% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.27g | N/A | 73% |
33.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 4g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.22mg | 25% | 29% |
1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 52% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 110mg | 16% | 62% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 242mg | 11% | 39% |
2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.75mg | 5% | 50% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 2.4µg | 4% | 75% | |
| Մանգան | 0.57mg | 25% | 36% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 7% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.05mg | 4% | 81% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.4mg | 2% | 82% |
24 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.29mg | 6% | 75% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 3µg | 3% | 60% |
33.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 59µg | 15% | 32% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.1g | 6% | 58% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 28mg | 5% | 72% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.9g | N/A | 32% |
2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 30% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.06mg | 0% | 85% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 84% |
4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.21mg | 0% | 85% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.35mg | 0% | 85% |
7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.29mg | 0% | 81% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.26mg | 0% | 84% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 86% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 83% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 177
օրական դոզայի %-ը*
13%
Ճարպ ընդհանուր
8.6գ
5.2%
Հագեցած ճարպեր 1.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
11%
Աղ 242մգ
6.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
20գ
16%
Բջջանյութ
4գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
49մգ
4.9%
Երկաթ
1.6մգ
20%
Կալիում
173մգ
5.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև