Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 227 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 13 (acidic) |
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 95% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 94% of foods
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 94% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 93% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 91% of foods
Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 227 | |
| 3 oz | 193 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 12 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 85 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 44 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.5 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0.81մգ 15մգ-ից
5.4%
Վիտամին D:
3.6µg 20µg-ից
18%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
2.3մգ 1մգ-ից
188%
Վիտամին B2:
1.3մգ 1մգ-ից
102%
Վիտամին B3:
13մգ 16մգ-ից
81%
Վիտամին B5:
2.4մգ 5մգ-ից
49%
Վիտամին B6:
0.93մգ 1մգ-ից
72%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
3.4µg 2µg-ից
141%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 53%
26.7 գ of 50 գ
26.7 գ (53% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 19%
12.5 գ of 65 գ
12.5 գ (19% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
60.1 գ of 2,000 գ
60.1 գ (3% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1020մգ 280մգ-ից
364%
Տրեոնին:
3663մգ 1,050մգ-ից
349%
Իզոլեյցին:
3756մգ 1,400մգ-ից
268%
Լեյցին:
6435մգ 2,730մգ-ից
236%
Լիզին:
7215մգ 2,100մգ-ից
344%
Մեթիոնին:
2124մգ 1,050մգ-ից
202%
Ֆենիլալանին:
3201մգ 1,750մգ-ից
183%
Վալին:
4353մգ 1,820մգ-ից
239%
Հիստիդին:
3204մգ 700մգ-ից
458%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.1 գ
Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 51% | |
| Կալորիականություն | 227kcal | 11% | 43% |
4.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 12g | N/A | 21% | |
| Weight per 100 calories | 44g | N/A | 58% | |
| Calories per 10 g protein | 85kcal | N/A | 75% | |
| Սպիտակուցներ | 27g | 64% | 10% |
9.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.5 | N/A | 57% | |
| Ճարպեր | 13g | 19% | 28% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 41% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 94mg | 31% | 9% |
4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 1.2µg | 6% | 6% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 48 IU | 6% | 6% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 24mg | 6% | 38% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 33mg | 3% | 39% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 343mg | 10% | 23% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.6mg | 20% | 45% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 62% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5mg | 46% | 11% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 220mg | 31% | 24% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 74mg | 3% | 55% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.27mg | 2% | 37% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 39µg | 71% | 6% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 69% | |
| Վիտամին B1 | 0.75mg | 63% | 5% |
2.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.44mg | 34% | 10% |
3.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.3mg | 27% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.82mg | 16% | 16% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.31mg | 24% | 29% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.1µg | 47% | 27% |
1.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 65% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 22% | 24% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 92mg | 17% | 7% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.6g | N/A | 21% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.1g | N/A | 37% |
43.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.34mg | 0% | 4% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.2mg | 0% | 7% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.3mg | 0% | 9% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.1mg | 0% | 10% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.4mg | 0% | 8% |
5.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.71mg | 0% | 10% |
7.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 11% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.5mg | 0% | 6% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.1mg | 0% | 4% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 227
օրական դոզայի %-ը*
19%
Ճարպ ընդհանուր
13գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
31%
Խոլեստերին 94մգ
3.2%
Աղ 74մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
27գ
Վիտամին Դ
48մկգ
6%
Կալցիում
33մգ
3.3%
Երկաթ
1.6մգ
20%
Կալիում
343մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև