Խոզի կոճ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 171 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Խոզի կոճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (117 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 10.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 95% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 84% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 73% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 69% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 68% of foods
Խոզի կոճ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Խոզի կոճ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 171 | |
| 3 oz | 200 | 117 գ |
| Խոզի կոճ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Pork, pickled pork hocks (this food) | 171 | 100 գ |
| Pork, Leg sirloin tip roast, boneless, separable lean and fat, raw | 113 | 100 գ |
| Pork, ground, 96% lean / 4% fat, raw | 121 | 100 գ |
| Pork, Leg Cap Steak, boneless, separable lean and fat, raw | 123 | 100 գ |
| Pork, Shoulder breast, boneless, separable lean and fat, raw | 127 | 100 գ |
| Pork, Shoulder petite tender, boneless, separable lean and fat, raw | 128 | 100 գ |
| Pork, shoulder, petite tender, boneless, separable lean and fat, cooked, broiled | 155 | 100 գ |
| Pork, Leg sirloin tip roast, boneless, separable lean and fat, cooked, braised | 156 | 100 գ |
| Pork, loin, leg cap steak, boneless, separable lean and fat, cooked, broiled | 158 | 100 գ |
| Pork, Shoulder breast, boneless, separable lean and fat, cooked, broiled | 162 | 100 գ |
| Pork, oriental style, dehydrated | 615 | 100 գ |
Խոզի կոճ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Խոզի կոճ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
69µg of 900µg
7.7%
Վիտամին E :
0.51մգ of 15մգ
3.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.24մգ of 1մգ
20%
Վիտամին B2:
0.2մգ of 1մգ
16%
Վիտամին B3:
3.3մգ of 16մգ
21%
Վիտամին B5:
1մգ of 5մգ
21%
Վիտամին B6:
0.19մգ of 1մգ
15%
Folate, total:
3µg of 400µg
0.75%
Վիտամին B12:
1.5µg of 2µg
64%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 38%
19.1 գ of 50 գ
19.1 գ (38% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 16%
10.5 գ of 65 գ
10.5 գ (16% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68 գ of 2,000 գ
68 գ (3% of DV )
Այլ:
2.3 գ
2.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
114մգ of 280մգ
41%
Տրեոնին:
1548մգ of 1,050մգ
147%
Իզոլեյցին:
975մգ of 1,400մգ
70%
Լեյցին:
2523մգ of 2,730մգ
92%
Լիզին:
2466մգ of 2,100մգ
117%
Մեթիոնին:
633մգ of 1,050մգ
60%
Ֆենիլալանին:
1662մգ of 1,750մգ
95%
Վալին:
1434մգ of 1,820մգ
79%
Հիստիդին:
633մգ of 700մգ
90%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Խոզի կոճ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 23µg | 3% | 42% | |
| Կալորիականություն | 171kcal | 9% | 54% |
3.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19g | 46% | 27% |
6.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 16% | 32% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 89mg | 30% | 16% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 6mg | 1% | 90% |
23.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 19mg | 2% | 55% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 47mg | 1% | 92% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 61% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.4mg | 22% | 36% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 60mg | 9% | 74% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1050mg | 46% | 5% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.17mg | 1% | 79% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 26µg | 48% | 37% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 75% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 56% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.07mg | 5% | 76% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.1mg | 7% | 67% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.34mg | 7% | 70% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 74% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.51µg | 21% | 48% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 1µg | 0% | 93% |
61 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.11g | N/A | 61% |
131.8 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.2g | 16% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.1g | N/A | 31% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 42% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.52mg | 0% | 72% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.33mg | 0% | 79% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.84mg | 0% | 75% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.82mg | 0% | 72% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.21mg | 0% | 75% |
2.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.55mg | 0% | 74% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.48mg | 0% | 76% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.21mg | 0% | 79% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.04g | N/A | 90% |
217.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.05g | N/A | 73% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.99g | N/A | 87% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 171
օրական դոզայի %-ը*
16%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
15%
Հագեցած ճարպեր 3.2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
30%
Խոլեստերին 89մգ
46%
Աղ 1050մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
19մգ
1.9%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
47մգ
1.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև