Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 148 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 9.2 (acidic) |
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 96% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 86% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 84% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 82% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 80% of foods
Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 148 | |
| 1 oz | 42 | 28.35 գ |
| 1 lb | 671 | 453.6 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 13 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 76 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 68 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.6 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
2.4մգ 90մգ-ից
2.7%
Վիտամին B1:
2.7մգ 1մգ-ից
221%
Վիտամին B2:
0.94մգ 1մգ-ից
72%
Վիտամին B3:
13մգ 16մգ-ից
80%
Վիտամին B5:
2.5մգ 5մգ-ից
49%
Վիտամին B6:
1.2մգ 1մգ-ից
96%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
2.5µg 2µg-ից
105%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 39%
19.6 գ of 50 գ
19.6 գ (39% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 11%
7.1 գ of 65 գ
7.1 գ (11% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
72.6 գ of 2,000 գ
72.6 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
744մգ 280մգ-ից
266%
Տրեոնին:
2679մգ 1,050մգ-ից
255%
Իզոլեյցին:
2745մգ 1,400մգ-ից
196%
Լեյցին:
4704մգ 2,730մգ-ից
172%
Լիզին:
5274մգ 2,100մգ-ից
251%
Մեթիոնին:
1554մգ 1,050մգ-ից
148%
Ֆենիլալանին:
2340մգ 1,750մգ-ից
134%
Վալին:
3180մգ 1,820մգ-ից
175%
Հիստիդին:
2343մգ 700մգ-ից
335%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.77 գ
Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 51% | |
| Կալորիականություն | 148kcal | 7% | 61% |
3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 13g | N/A | 18% | |
| Սպիտակուցներ | 20g | 47% | 26% |
6.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 68g | N/A | 40% | |
| Calories per 10 g protein | 76kcal | N/A | 79% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.6 | N/A | 53% | |
| Ճարպեր | 7.1g | 11% | 43% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.8mg | 1% | 35% |
66.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 67mg | 22% | 24% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 49% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 14mg | 1% | 62% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 341mg | 10% | 23% |
2.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.2mg | 15% | 53% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 40% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.1mg | 29% | 22% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 202mg | 29% | 31% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 76mg | 3% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 63% | |
| Սելեն | 30µg | 54% | 14% | |
| Վիտամին B1 | 0.88mg | 74% | 4% |
3.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 18% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.3mg | 27% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.82mg | 16% | 16% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.42mg | 32% | 20% |
3.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.84µg | 35% | 30% |
1.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 65% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.5g | 12% | 39% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.2g | N/A | 35% |
3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.77g | N/A | 44% |
61.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.25mg | 0% | 16% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.89mg | 0% | 20% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.92mg | 0% | 22% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.6mg | 0% | 23% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.8mg | 0% | 21% |
3.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.52mg | 0% | 23% |
5.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.78mg | 0% | 24% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 20% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.78mg | 0% | 14% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 148
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7.1գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
22%
Խոլեստերին 67մգ
3.3%
Աղ 76մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
14մգ
1.4%
Երկաթ
1.2մգ
15%
Կալիում
341մգ
10%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև