Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 193 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 9.7 (թթվային) |
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 82% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 75% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 75% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 74% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 74% of foods
Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, raw սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, raw սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 193 | |
| 3 oz | 164 | 85 գ |
| 1 lb | 875 | 453.6 գ |
| 1 roast | 7465 | 3868 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
18µg of 900µg
2%
Վիտամին E :
0.93մգ of 15մգ
6.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
1.5µg of 20µg
7.5%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
1.4մգ of 1մգ
118%
Վիտամին B2:
0.92մգ of 1մգ
71%
Վիտամին B3:
17մգ of 16մգ
108%
Վիտամին B5:
1.8մգ of 5մգ
36%
Վիտամին B6:
1.4մգ of 1մգ
110%
Folate, total:
0µg of 400µg
0%
Վիտամին B12:
1.6µg of 2µg
68%
Choline, total:
205մգ of 550մգ
37%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 40%
19.9 գ of 50 գ
19.9 գ (40% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
12 գ of 65 գ
12 գ (18% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.7 գ of 2,000 գ
67.7 գ (3% of DV )
Այլ:
0.5 գ
0.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
711մգ of 280մգ
254%
Տրեոնին:
2622մգ of 1,050մգ
250%
Իզոլեյցին:
2823մգ of 1,400մգ
202%
Լեյցին:
4908մգ of 2,730մգ
180%
Լիզին:
5304մգ of 2,100մգ
253%
Մեթիոնին:
1635մգ of 1,050մգ
156%
Ֆենիլալանին:
2478մգ of 1,750մգ
142%
Վալին:
3015մգ of 1,820մգ
166%
Հիստիդին:
2424մգ of 700մգ
346%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.9 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.4 գ
Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 6µg | 1% | 56% | |
| Կալորիականություն | 193kcal | 10% | 50% |
4.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 20g | 47% | 25% |
7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 12g | 18% | 29% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 67mg | 22% | 28% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.5µg | 5% | 48% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 19mg | 5% | 64% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 12mg | 1% | 71% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 329mg | 10% | 30% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.69mg | 9% | 71% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.13mg | 15% | 41% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2mg | 18% | 39% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 204mg | 29% | 36% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 84mg | 4% | 52% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.31mg | 2% | 66% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 20µg | 35% | 47% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 75% | |
| Վիտամին B1 | 0.47mg | 39% | 18% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 24% | 25% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.8mg | 36% | 26% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.59mg | 12% | 52% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.48mg | 37% | 26% |
4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.54µg | 23% | 48% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.1g | N/A | 63% |
156.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 68mg | 12% | 60% | |
| Հագեցած ճարպ | 3.9g | 20% | 30% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.1g | N/A | 31% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.4g | N/A | 28% |
19.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.24mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.87mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.94mg | 0% | 61% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.6mg | 0% | 62% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.8mg | 0% | 61% |
3.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 62% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.83mg | 0% | 62% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1mg | 0% | 63% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.81mg | 0% | 54% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 45% |
486.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.09g | N/A | 86% |
98.3 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 45% |
18.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.08g | N/A | 72% | |
| 18:2 n-6 c,c | 2.1g | N/A | 84% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 193
օրական դոզայի %-ը*
18%
Ճարպ ընդհանուր
12գ
18%
Հագեցած ճարպեր 3.9գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
22%
Խոլեստերին 67մգ
3.7%
Աղ 84մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
20մկգ
2.5%
Կալցիում
12մգ
1.2%
Երկաթ
0.69մգ
8.6%
Կալիում
329մգ
9.7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև