Spelt - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Spelt, uncooked
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
65 (medium)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (174 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
9.9 (acidic )
Կալորիաներ
338
Բջջանյութ(Fiber)
Ածխաջրեր
Ֆոսֆոր
Մագնեզիում
Երկաթ
Բացատրություն: Spelt սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber) քան սննդատեսակների 90 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber), սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Բջջանյութ(Fiber)-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Ֆոսֆոր, Մագնեզիում և Երկաթ տարրերով
Spelt սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Սպագետտի 
Բրինձ 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
29%
Daily Value: 29%
14.57 g of 50 g
Ճարպեր:
4%
Daily Value: 4%
2.43 g of 65 g
Ածխաջրեր:
23%
Daily Value: 23%
70.19 g of 300 g
Ջուր:
1%
Daily Value: 1%
11.02 g of 2,000 g
Այլ:
1.79 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
338
% Daily Value*
3%
Total Fat
2g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
8mg
23%
TotalCarbohydrate
70g
44%
Dietary Fiber
11g
Total Sugars 7g
Includes ? g Added Sugars
Protein
15g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
27mg
3%
Iron
4mg
22%
Potassium
388mg
11%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
27 mg of 1,000 mg
3%
Երկաթ:
4.44 mg of 18 mg
25%
Մագնեզիում:
136 mg of 400 mg
34%
Ֆոսֆոր:
401 mg of 1,000 mg
40%
Կալիում:
388 mg of 3,500 mg
11%
Նատրիում:
8 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
3.28 mg of 15 mg
22%
Պղինձ:
0.511 mg of 2 mg
26%
Մանգան:
2.983 mg of 2 mg
149%
Սելեն:
11.7 µg of 70 µg
17%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
401 mg
TOP 11%
Երկաթ
4.44 mg
TOP 12%
Մագնեզիում
136 mg
TOP 12%
Կալիում
388 mg
TOP 19%
Պղինձ
0.511 mg
TOP 20%
Մանգան
2.983 mg
TOP 26%
Ցինկ
3.28 mg
TOP 28%
Կալցիում
27 mg
TOP 46%
Սելեն
11.7 mg
TOP 58%
Նատրիում
8 mg
TOP 87%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
10 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.79 mg of 20 mg
4%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 mg of 60 mg
0%
Վիտամին B1:
0.364 mg of 2 mg
24%
Վիտամին B2:
0.113 mg of 2 mg
7%
Վիտամին B3:
6.843 mg of 20 mg
34%
Վիտամին B5:
1.068 mg of 10 mg
11%
Վիտամին B6:
0.23 mg of 2 mg
12%
Folate, total:
45 µg of 400 µg
11%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
3.6 µg of 80 µg
5%
Ֆոլաթթու (B9):
0 µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
6.843 µg
TOP 20%
Վիտամին B1
0.364 µg
TOP 23%
Վիտամին B5
1.068 µg
TOP 34%
Folate, total
45 µg
TOP 36%
Վիտամին B6
0.23 µg
TOP 46%
Վիտամին E
0.79 µg
TOP 50%
Վիտամին K
3.6 µg
TOP 59%
Վիտամին A
10 µg
TOP 64%
Վիտամին B2
0.113 µg
TOP 65%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 µg
TOP 100%
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
132 mg of 280 mg
47%
Տրեոնին:
443 mg of 1,050 mg
42%
Իզոլեյցին:
552 mg of 1,400 mg
39%
Լեյցին:
1070 mg of 2,730 mg
39%
Լիզին:
409 mg of 2,100 mg
19%
Մեթիոնին:
258 mg of 1,050 mg
25%
Ֆենիլալանին:
737 mg of 1,750 mg
42%
Վալին:
681 mg of 1,820 mg
37%
Հիստիդին:
360 mg of 700 mg
51%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.406 g
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.445 g
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.258 g
Ածխաջրերի բաշխում
Օսլա:
53.92 g
Սախարոզ:
0.59 g
Գլյուկոզա:
0.84 g
Ֆրուկտոզա:
0.24 g
Լակտոզա:
0 g
Մալթոզ:
5.15 g
Գալակտոզա:
0 g
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.82 g
Բջջանյութ(Fiber):
10.7 g
Spelt սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 35% | 34% | 14.57g |
5.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 4% | 65% | 2.43g |
13.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 23% | 11% | 70.19g |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 13% | 25% | 338kcal |
7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Օսլա | 22% | 88% | 53.92g |
3.5 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում 
|
| Ֆրուկտոզա | 0% | 90% | 0.24g |
24.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում 
|
| Շաքար | 8% | 45% | 6.82g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 28% | 10% | 10.7g |
4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 3% | 46% | 27mg |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 25% | 12% | 4.44mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 34% | 12% | 136mg |
Այնքան ինչքան Լոբի-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 57% | 11% | 401mg |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 8% | 19% | 388mg |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 87% | 8mg |
61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 30% | 28% | 3.28mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 20% | 0.51mg |
3.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 0% | 64% | 10IU |
1670.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին E | 5% | 50% | 0.79mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Վիտամին B1 | 24% | 23% | 0.36mg |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 7% | 65% | 0.11mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 34% | 20% | 6.84mg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 11% | 34% | 1.07mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 12% | 46% | 0.23mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 11% | 36% | 45µg |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 5% | 59% | 3.6µg |
28.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ֆոլաթթու (B9) | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Տրիպտոֆան | 0% | 74% | 0.13mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0% | 74% | 0.44mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0% | 73% | 0.55mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում 
|
| Լեյցին | 0% | 72% | 1.07mg |
2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում 
|
| Լիզին | 0% | 78% | 0.41mg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում 
|
| Մեթիոնին | 0% | 73% | 0.26mg |
2.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում 
|
| Ֆենիլալանին | 0% | 67% | 0.74mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վալին | 0% | 72% | 0.68mg |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում 
|
| Հիստիդին | 0% | 72% | 0.36mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 2% | 71% | 0.41g |
14.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 72% | 0.45g |
22 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 41% | 1.26g |
37.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև