Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis | Glycemic index chart

Spelt - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Spelt
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Source:
63 (medium)
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (174 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
9.9 (acidic )
Կալորիաներ
338
90% Բջջանյութ(Fiber)
89% Ածխաջրեր
89% Ֆոսֆոր
88% Մագնեզիում
88% Երկաթ
Բացատրություն: Spelt սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber) քան սննդատեսակների 90 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (10%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Բջջանյութ(Fiber), սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Բջջանյութ(Fiber)-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Ֆոսֆոր, Մագնեզիում և Երկաթ տարրերով

Spelt սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Source:

The GI for pearled spelt https://coek.info/pdf-glycemic-index-and-glycemic-load-of-commercial-italian-foods-.html

63

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

15% 3% 71% 12% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.57 գ of 50 գ
29%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.43 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
70.19 գ of 300 գ
23%
Ջուր:
Daily Value: 1%
11.02 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.79 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 338
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
0%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 8մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր 70գ
44%
Բջջանյութ 11գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 15գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 27մգ 3%

Երկաթ 4մգ 50%

Կալիում 388մգ 11%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Spelt սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 9% 167% 98% 172% 35% 2% 90% 171% 390% 64% 0%
Կալցիում: 27 մգ of 1,000 մգ 3%
Երկաթ: 4.44 մգ of 8 մգ 56%
Մագնեզիում: 136 մգ of 420 մգ 32%
Ֆոսֆոր: 401 մգ of 700 մգ 57%
Կալիում: 388 մգ of 3,400 մգ 11%
Նատրիում: 8 մգ of 2,300 մգ 0%
Ցինկ: 3.28 մգ of 11 մգ 30%
Պղինձ: 0.511 մգ of 1 մգ 57%
Մանգան: 2.983 մգ of 2 մգ 130%
Սելեն: 11.7 µg of 55 µg 21%
Choline, total: մգ of 550 մգ 0%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Ֆոսֆոր
401 մգ
TOP 11%
Երկաթ
4.44 մգ
TOP 12%
Մագնեզիում
136 մգ
TOP 12%
Կալիում
388 մգ
TOP 19%
Պղինձ
0.511 մգ
TOP 20%
Մանգան
2.983 մգ
TOP 26%
Ցինկ
3.28 մգ
TOP 28%
Կալցիում
27 մգ
TOP 46%
Սելեն
11.7 µg
TOP 58%
Նատրիում
8 մգ
TOP 87%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 1% 16% 0% 0% 91% 27% 129% 65% 54% 34% 0% 10%
Վիտամին A: 10 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.79 մգ of 15 մգ 5%
Վիտամին D: µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 0 մգ of 90 մգ 0%
Վիտամին B1: 0.364 մգ of 1 մգ 30%
Վիտամին B2: 0.113 մգ of 1 մգ 9%
Վիտամին B3: 6.843 մգ of 16 մգ 43%
Վիտամին B5: 1.068 մգ of 5 մգ 21%
Վիտամին B6: 0.23 մգ of 1 մգ 18%
Folate, total: 45 µg of 400 µg 11%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 3.6 µg of 120 µg 3%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B3
6.843 մգ
TOP 20%
Վիտամին B1
0.364 մգ
TOP 23%
Վիտամին B5
1.068 մգ
TOP 34%
Folate, total
45 µg
TOP 36%
Վիտամին B6
0.23 մգ
TOP 46%
Վիտամին E
0.79 մգ
TOP 50%
Վիտամին K
3.6 µg
TOP 59%
Վիտամին A
10 IU
TOP 64%
Վիտամին B2
0.113 մգ
TOP 65%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 142% 127% 119% 118% 59% 74% 127% 113% 155%
Տրիպտոֆան: 132 մգ of 280 մգ 47%
Տրեոնին: 443 մգ of 1,050 մգ 42%
Իզոլեյցին: 552 մգ of 1,400 մգ 39%
Լեյցին: 1070 մգ of 2,730 մգ 39%
Լիզին: 409 մգ of 2,100 մգ 19%
Մեթիոնին: 258 մգ of 1,050 մգ 25%
Ֆենիլալանին: 737 մգ of 1,750 մգ 42%
Վալին: 681 մգ of 1,820 մգ 37%
Հիստիդին: 360 մգ of 700 մգ 51%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

0.406% 0.445% 1.258%
Հագեցած ճարպ: 0.406 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.445 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 1.258 գ

Ածխաջրերի տեսակները

53.92% 5.15%
Օսլա: 53.92 գ
Սախարոզ: 0.59 գ
Գլյուկոզա: 0.84 գ
Ֆրուկտոզա: 0.24 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 5.15 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

6.82% 10.7% 52.67%
Շաքար: 6.82 գ
Բջջանյութ(Fiber): 10.7 գ
Այլ: 52.67 գ

Spelt սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 35% 34% 14.57g 5.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 4% 65% 2.43g 13.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 23% 11% 70.19g 2.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 17% 25% 338kcal 7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Օսլա 22% 88% 53.92g 3.5 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
Ֆրուկտոզա 0% 90% 0.24g 24.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 0% 45% 6.82g 1.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 43% 10% 10.7g 4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 3% 46% 27mg 4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 56% 12% 4.44mg 1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 32% 12% 136mg Այնքան ինչքան Նուշ-ում
Ֆոսֆոր 57% 11% 401mg 2.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 11% 19% 388mg 2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 0% 87% 8mg 61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 30% 28% 3.28mg 1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 57% 20% 0.51mg 3.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին E 5% 50% 0.79mg 1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին C 0% 100% 0mg N/A
Վիտամին B1 30% 23% 0.36mg 1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 9% 65% 0.11mg 1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 43% 20% 6.84mg 1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 21% 34% 1.07mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 18% 46% 0.23mg 1.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 11% 36% 45µg 1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 3% 59% 3.6µg 28.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Տրիպտոֆան 0% 74% 0.13mg 2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 74% 0.44mg 1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 73% 0.55mg 1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 72% 1.07mg 2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 78% 0.41mg 1.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 73% 0.26mg 2.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 67% 0.74mg 1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 72% 0.68mg 3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 72% 0.36mg 2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Հագեցած ճարպ 2% 71% 0.41g 14.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 72% 0.45g 22 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 41% 1.26g 37.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ:
-->