Спельта состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Спельта
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Спельта - гликемчиеский индекс ГИ зерна https://coek.info/pdf-glycemic-index-and-glycemic-load-of-commercial-italian-foods-.htmlИсточники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
63 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 28 (высокий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 127 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (194 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 3.8 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 36 мг |
Спельта калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 127 | |
| 1 cup | 246 | 194 г |
Спельта гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Спельта - гликемчиеский индекс
ГИ зерна https://coek.info/pdf-glycemic-index-and-glycemic-load-of-commercial-italian-foods-.htmlИсточники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Спельта Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
12IU of 5,000IU
0.24%
Витамин E:
0.78мг of 15мг
5.2%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
0мг of 90мг
0%
Витамин B1:
0.31мг of 1мг
26%
Витамин B2:
0.09мг of 1мг
6.9%
Витамин B3:
7.7мг of 16мг
48%
Витамин B5:
0мг of 5мг
0%
Витамин B6:
0.24мг of 1мг
18%
Витамин B9:
39µg of 400µg
9.8%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
0мг of 550мг
0%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 11%
5.5 г of 50 г
5.5 г (11% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.9 г of 65 г
0.9 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 9%
26.4 г of 300 г
26.4 г (9% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
66.6 г of 2,000 г
66.6 г (3% of DV )
Другое:
0.7 г
0.7 г
Типы углеводов
Крахмал:
20 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Спельта
Сахар:
0 г
Клетчатка:
3.9 г
Другое:
23 г
Значения всех питательных веществ для продукта Спельта в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 127kcal | 6% | 66% |
В 2.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 5.5g | 13% | 59% |
В 2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.85g | 1% | 76% |
В 39.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 26g | 9% | 29% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| 23g | N/A | 30% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 49mg | 12% | 22% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 10mg | 1% | 76% |
В 12.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 143mg | 4% | 72% |
Столькое же сколько и в Огурец
|
| Железо | 1.7mg | 21% | 44% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Клетчатка | 3.9g | 16% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.22mg | 24% | 30% |
В 1.5 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.3mg | 11% | 49% |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 20g | 8% | 91% |
В 1.3 раз(а) больше чем Картошка
|
| Фосфор | 150mg | 21% | 53% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 5mg | 0% | 90% |
В 98 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.26mg | 2% | 70% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 1.1mg | 47% | 31% | |
| Селен | 4µg | 7% | 70% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 9% | 47% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.6mg | 16% | 54% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 70% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 13µg | 3% | 56% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 127
% дневной дозы*
1.3%
Жиры
0.85г
0
Насыщенные жиры 0г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.22%
Соль 5мг
8.8%
Углеводы
26г
16%
Пищевые волокна
3.9г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
5.5г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
10мг
1%
Железо
1.7мг
21%
Калий
143мг
4.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже