Спельта состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Спельта
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Спельта - гликемчиеский индекс ГИ зерна https://coek.info/pdf-glycemic-index-and-glycemic-load-of-commercial-italian-foods-.htmlИсточники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
63 (средний) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 127 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 22.54 г. |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 3.8 (кислотный) |
Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 36mg |
Магний ⓘHigher in Магний content than 78% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 78% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 71% of foods
ⓘHigher in content than 70% of foods
Медь ⓘHigher in Медь content than 70% of foods
Спельта calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 127 | |
Calories in 1 cup | 246 | 194 g |
Спельта гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Спельта - гликемчиеский индекс
ГИ зерна https://coek.info/pdf-glycemic-index-and-glycemic-load-of-commercial-italian-foods-.htmlИсточники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
10 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
1.67 мг of 8 мг
21%
Магний:
49 мг of 420 мг
12%
Фосфор:
150 мг of 700 мг
21%
Калий:
143 мг of 3,400 мг
4%
Натрий:
5 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
1.25 мг of 11 мг
11%
Медь:
0.215 мг of 1 мг
24%
Марганец:
1.091 мг of 2 мг
47%
Селен:
4 µg of 55 µg
7%
Холин:
0 мг of 550 мг
0%
Минералы - Относительный график
Магний
49 мг
TOP 22%
Медь
0.215 мг
TOP 30%
Марганец
1.091 мг
TOP 31%
Железо
1.67 мг
TOP 44%
Цинк
1.25 мг
TOP 49%
Фосфор
150 мг
TOP 53%
Селен
4 µg
TOP 70%
Калий
143 мг
TOP 72%
Кальций
10 мг
TOP 76%
Натрий
5 мг
TOP 90%
Витамины - График покрова
Витамин A:
4 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.26 мг of 15 мг
2%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.103 мг of 1 мг
9%
Витамин B2:
0.03 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
2.57 мг of 16 мг
16%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
0.08 мг of 1 мг
6%
Витамин B9, общий:
13 µg of 400 µg
3%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.103 мг
TOP 47%
Витамин B3
2.57 мг
TOP 54%
Витамин B9, общий
13 µg
TOP 56%
Витамин B6
0.08 мг
TOP 70%
Витамин E
0.26 мг
TOP 70%
Витамин A
4 IU
TOP 71%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 87%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 11%
5.5 г of 50 г
11%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.85 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 9%
26.44 г of 300 г
9%
Вода:
Daily Value: 3%
66.56 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.65 г
Типы углеводов
Крахмал:
19.57 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Спельта
Сахар:
0 г
Клетчатка:
3.9 г
Другое:
22.54 г
Значения всех питательных веществ для продукта Спельта в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 127kcal | 6% | 66% | В 2.7 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 5.5g | 13% | 59% | В 2 раз(а) больше чем Брокколи |
Жиры | 0.85g | 1% | 76% | В 39.2 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
22.54g | N/A | 30% | В 2.4 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 26.44g | 9% | 29% | В 1.1 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 1.67mg | 21% | 44% | В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 10mg | 1% | 76% | В 12.5 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 143mg | 4% | 72% | Столькое же сколько и в Огурец |
Магний | 49mg | 12% | 22% | В 2.9 раз(а) меньше чем Миндаль |
Клетчатка | 3.9g | 16% | 22% | В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.22mg | 24% | 30% | В 1.5 раз(а) больше чем Шитаки |
Цинк | 1.25mg | 11% | 49% | В 5 раз(а) меньше чем Говядина |
Крахмал | 19.57g | 8% | 91% | В 1.3 раз(а) больше чем Картошка |
Фосфор | 150mg | 21% | 53% | В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 5mg | 0% | 90% | В 98 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 4IU | 0% | 71% | В 4176.5 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.26mg | 2% | 70% | В 5.6 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 1.09mg | 47% | 31% | |
Селен | 4µg | 7% | 70% | |
Витамин B1 | 0.1mg | 9% | 47% | В 2.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 87% | В 4.3 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 2.57mg | 16% | 54% | В 3.7 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 70% | В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин B9, общий | 13µg | 3% | 56% | В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 127
% дневной дозы*
2%
Жиры
1г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 5мг
9%
Углеводы
26г
16%
Пищевые волокна
4г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
6г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
10мг
1%
Железо
2мг
25%
Калий
143мг
4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже