Teff - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 57 (medium) |
Glycemic load | 25 (high) |
Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 101 կկալ |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 grams |
Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (252 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.2 (acidic) |
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 78% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 73% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 72% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 71% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 66% of foods
Teff calories (kcal)
Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 101 | |
Calories in 1 cup | 255 | 252 գ |
Teff սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Teff Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6IU of 5,000IU
0.12%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.55մգ of 1մգ
46%
Վիտամին B2:
0.1մգ of 1մգ
7.6%
Վիտամին B3:
2.7մգ of 16մգ
17%
Վիտամին B5:
0մգ of 5մգ
0%
Վիտամին B6:
0.29մգ of 1մգ
22%
Folate, total:
54µg of 400µg
14%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.9 գ of 50 գ
3.9 գ (8% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.7 գ of 65 գ
0.7 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
19.9 գ of 300 գ
19.9 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
74.9 գ of 2,000 գ
74.9 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
123մգ of 280մգ
44%
Տրեոնին:
447մգ of 1,050մգ
43%
Իզոլեյցին:
438մգ of 1,400մգ
31%
Լեյցին:
933մգ of 2,730մգ
34%
Լիզին:
327մգ of 2,100մգ
16%
Մեթիոնին:
375մգ of 1,050մգ
36%
Ֆենիլալանին:
609մգ of 1,750մգ
35%
Վալին:
600մգ of 1,820մգ
33%
Հիստիդին:
264մգ of 700մգ
38%
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.8 գ
Այլ:
17 գ
Teff սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 101kcal | 5% | 73% | 2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.9g | 9% | 66% | 1.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.65g | 1% | 78% | 51.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 17g | N/A | 35% | 3.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 20g | 7% | 35% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Մագնեզիում | 50mg | 12% | 22% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Կալցիում | 49mg | 5% | 34% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 107mg | 3% | 81% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում |
Երկաթ | 2.1mg | 26% | 36% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2.8g | 11% | 28% | 1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.23mg | 25% | 29% | 1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 1.1mg | 10% | 51% | 5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 120mg | 17% | 59% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 8mg | 0% | 87% | 61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
Մանգան | 2.9mg | 124% | 27% | |
Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.03mg | 3% | 86% | 3.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.91mg | 6% | 70% | 10.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B6 | 0.1mg | 7% | 66% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 18µg | 5% | 50% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.15mg | 0% | 86% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.15mg | 0% | 88% | 6.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.31mg | 0% | 86% | 7.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.11mg | 0% | 90% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.13mg | 0% | 81% | 1.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.2mg | 0% | 86% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.2mg | 0% | 87% | 10.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 87% | 8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 101
օրական դոզայի %-ը*
1%
Ճարպ ընդհանուր
0.65գ
0
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.35%
Աղ 8մգ
6.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
20գ
11%
Բջջանյութ
2.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
49մգ
4.9%
Երկաթ
2.1մգ
26%
Կալիում
107մգ
3.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև