Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 61 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 2.3 (acidic) |
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 90% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 83% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 83% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 81% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 77% of foods
Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 61 | |
| 1 cubic inch | 11 | 18 գ |
| 0.2 block | 55 | 90 գ |
| 0.25 block | 71 | 116 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 12 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 85 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 164 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 5.4 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.03մգ 15մգ-ից
0.2%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.6մգ 90մգ-ից
0.67%
Վիտամին B1:
0.14մգ 1մգ-ից
12%
Վիտամին B2:
0.11մգ 1մգ-ից
8.5%
Վիտամին B3:
1.6մգ 16մգ-ից
10%
Վիտամին B5:
0.15մգ 5մգ-ից
3.1%
Վիտամին B6:
0.16մգ 1մգ-ից
12%
Folate, total:
132µg 400µg-ից
33%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
6µg 120µg-ից
5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 14%
7.2 գ of 50 գ
7.2 գ (14% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
3.7 գ of 65 գ
3.7 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
1.2 գ of 300 գ
1.2 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.3 գ of 2,000 գ
87.3 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
306մգ 280մգ-ից
109%
Տրեոնին:
804մգ 1,050մգ-ից
77%
Իզոլեյցին:
972մգ 1,400մգ-ից
69%
Լեյցին:
1494մգ 2,730մգ-ից
55%
Լիզին:
1293մգ 2,100մգ-ից
62%
Մեթիոնին:
252մգ 1,050մգ-ից
24%
Ֆենիլալանին:
957մգ 1,750մգ-ից
55%
Վալին:
993մգ 1,820մգ-ից
55%
Հիստիդին:
573մգ 700մգ-ից
82%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.53 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.81 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.1 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.2 գ
Այլ:
0.28 գ
Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 61kcal | 3% | 84% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.2g | 17% | 53% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 164g | N/A | 17% | |
| Calories per 10 g protein | 85kcal | N/A | 75% | |
| Protein per 100 calories | 12g | N/A | 22% | |
| Ճարպեր | 3.7g | 6% | 58% |
9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 5.4 | N/A | 8% | |
| Վիտամին C | 0.2mg | 0% | 43% |
265 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.98g | N/A | 70% |
55.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 1.2g | 0% | 70% |
23.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 27mg | 6% | 29% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 111mg | 11% | 17% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 120mg | 4% | 74% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.7g | N/A | 48% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.2g | 1% | 53% |
12 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 17% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.64mg | 6% | 56% |
9.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 92mg | 13% | 60% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 8mg | 0% | 86% |
61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 62% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 8.9µg | 16% | 43% | |
| Մանգան | 0.39mg | 17% | 17% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 4% | 67% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 79% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.54mg | 3% | 71% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 68% |
22.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 68% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 2µg | 2% | 25% |
50.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 44µg | 11% | 23% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.53g | 3% | 65% |
11.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 27mg | 5% | 27% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.81g | N/A | 60% |
12 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.1g | N/A | 24% |
22.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.1mg | 0% | 37% |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.27mg | 0% | 39% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.32mg | 0% | 39% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.5mg | 0% | 41% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.43mg | 0% | 37% |
Այնքան ինչքան Տոֆու-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 44% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.32mg | 0% | 41% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.33mg | 0% | 41% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.19mg | 0% | 39% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 61
օրական դոզայի %-ը*
5.7%
Ճարպ ընդհանուր
3.7գ
2.4%
Հագեցած ճարպեր 0.53գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.35%
Աղ 8մգ
0.39%
Ածխաջրեր ընդհանուր
1.2գ
0.8%
Բջջանյութ
0.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
111մգ
11%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
120մգ
3.5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև