Սոյա հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 446 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 14 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 5 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 21 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (186 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.7 (ալկալային) |
Սոյա հում սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սոյա հում սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 446 | |
| 1 cup | 830 | 186 գ |
Սոյա հում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սոյա հում Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg 900µg-ից
0.33%
Վիտամին E :
2.6մգ 15մգ-ից
17%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
18մգ 90մգ-ից
20%
Վիտամին B1:
2.6մգ 1մգ-ից
219%
Վիտամին B2:
2.6մգ 1մգ-ից
201%
Վիտամին B3:
4.9մգ 16մգ-ից
30%
Վիտամին B5:
2.4մգ 5մգ-ից
48%
Վիտամին B6:
1.1մգ 1մգ-ից
87%
Folate, total:
1125µg 400µg-ից
281%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
141µg 120µg-ից
118%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 73%
36.5 գ of 50 գ
36.5 գ (73% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 31%
19.9 գ of 65 գ
19.9 գ (31% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 10%
30.2 գ of 300 գ
30.2 գ (10% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.5 գ of 2,000 գ
8.5 գ (0% of DV )
Այլ:
4.9 գ
4.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1773մգ 280մգ-ից
633%
Տրեոնին:
5298մգ 1,050մգ-ից
505%
Իզոլեյցին:
5913մգ 1,400մգ-ից
422%
Լեյցին:
9927մգ 2,730մգ-ից
364%
Լիզին:
8118մգ 2,100մգ-ից
387%
Մեթիոնին:
1641մգ 1,050մգ-ից
156%
Ֆենիլալանին:
6366մգ 1,750մգ-ից
364%
Վալին:
6087մգ 1,820մգ-ից
334%
Հիստիդին:
3291մգ 700մգ-ից
470%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.9 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
11 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
7.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
9.3 գ
Այլ:
14 գ
Սոյա հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Կալորիականություն | 446kcal | 22% | 11% |
9.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 36g | 87% | 1% |
12.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 20g | 31% | 15% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 6mg | 7% | 28% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 21g | N/A | 31% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 30g | 10% | 27% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 280mg | 67% | 9% |
2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 277mg | 28% | 9% |
2.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 1797mg | 53% | 6% |
12.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 16mg | 196% | 4% |
6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 7.3g | N/A | 44% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9.3g | 37% | 12% |
3.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.7mg | 184% | 15% |
11.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.9mg | 44% | 19% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 704mg | 101% | 8% |
3.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.85mg | 6% | 49% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 18µg | 32% | 49% | |
| Մանգան | 2.5mg | 109% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.87mg | 73% | 11% |
3.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.87mg | 67% | 11% |
6.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.6mg | 10% | 61% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.79mg | 16% | 42% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.38mg | 29% | 34% |
3.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 47µg | 39% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 375µg | 94% | 16% |
6.1 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 2.9g | 14% | 39% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 116mg | 21% | 48% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.4g | N/A | 35% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 11g | N/A | 11% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.59mg | 0% | 42% |
1.9 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.8mg | 0% | 42% |
2.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 2mg | 0% | 42% |
2.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 3.3mg | 0% | 42% |
1.4 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.7mg | 0% | 44% |
6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.55mg | 0% | 62% |
5.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 2.1mg | 0% | 42% |
3.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 2mg | 0% | 42% |
Այնքան ինչքան Սոյա հում-ում
|
| Հիստիդին | 1.1mg | 0% | 44% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 446
օրական դոզայի %-ը*
31%
Ճարպ ընդհանուր
20գ
13%
Հագեցած ճարպեր 2.9գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
10%
Ածխաջրեր ընդհանուր
30գ
37%
Բջջանյութ
9.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
36գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
277մգ
28%
Երկաթ
16մգ
196%
Կալիում
1797մգ
53%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև