Veal, leg (top round), separable lean and fat, cooked, braised - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 211 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 18 (acidic) |
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 99% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 99% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 97% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 95% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 90% of foods
Veal, leg (top round), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| veal, leg (top round), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 211 | |
| 3 oz | 179 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 17 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 58 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 47 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.1 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1.5մգ 15մգ-ից
9.8%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.18մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B2:
1.1մգ 1մգ-ից
81%
Վիտամին B3:
32մգ 16մգ-ից
198%
Վիտամին B5:
3.1մգ 5մգ-ից
61%
Վիտամին B6:
1.1մգ 1մգ-ից
83%
Folate, total:
54µg 400µg-ից
14%
Վիտամին B12:
3.5µg 2µg-ից
146%
Վիտամին K:
21µg 120µg-ից
18%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 72%
36.2 գ of 50 գ
36.2 գ (72% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.3 գ of 65 գ
6.3 գ (10% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
55.5 գ of 2,000 գ
55.5 գ (3% of DV )
Այլ:
2 գ
2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1098մգ 280մգ-ից
392%
Տրեոնին:
4740մգ 1,050մգ-ից
451%
Իզոլեյցին:
5343մգ 1,400մգ-ից
382%
Լեյցին:
8634մգ 2,730մգ-ից
316%
Լիզին:
8940մգ 2,100մգ-ից
426%
Մեթիոնին:
2532մգ 1,050մգ-ից
241%
Ֆենիլալանին:
4377մգ 1,750մգ-ից
250%
Վալին:
5997մգ 1,820մգ-ից
330%
Հիստիդին:
3939մգ 700մգ-ից
563%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.4 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.47 գ
Veal, leg (top round), separable lean and fat, cooked, braised սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 211kcal | 11% | 46% |
4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 58kcal | N/A | 90% | |
| Սպիտակուցներ | 36g | 86% | 1% |
12.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Protein per 100 calories | 17g | N/A | 7% | |
| Weight per 100 calories | 47g | N/A | 55% | |
| Ճարպեր | 6.3g | 10% | 46% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.1 | N/A | 74% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 134mg | 45% | 3% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 29mg | 7% | 26% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 8mg | 1% | 79% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 383mg | 11% | 15% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.3mg | 17% | 51% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.14mg | 16% | 26% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 4mg | 36% | 16% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 249mg | 36% | 17% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 67mg | 3% | 59% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.49mg | 3% | 25% |
3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 15µg | 28% | 34% | |
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 44% | |
| Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 61% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.35mg | 27% | 15% |
2.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 11mg | 66% | 5% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1mg | 20% | 10% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.36mg | 28% | 26% |
3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.2µg | 49% | 27% |
1.7 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7µg | 6% | 12% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 18µg | 5% | 36% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 141mg | 26% | 1% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.5g | 13% | 39% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.4g | N/A | 42% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.47g | N/A | 56% |
100.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.37mg | 0% | 3% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.6mg | 0% | 1% |
2.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.8mg | 0% | 1% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.9mg | 0% | 1% |
1.2 անգամ շատ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 3mg | 0% | 2% |
6.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.84mg | 0% | 3% |
8.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.5mg | 0% | 1% |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 2mg | 0% | 1% |
Այնքան ինչքան Սոյա հում-ում
|
| Հիստիդին | 1.3mg | 0% | 1% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 211
օրական դոզայի %-ը*
9.7%
Ճարպ ընդհանուր
6.3գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
45%
Խոլեստերին 134մգ
2.9%
Աղ 67մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
36գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
8մգ
0.8%
Երկաթ
1.3մգ
17%
Կալիում
383մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև