Բրնձի սերուցք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 52 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11.4 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (244 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.6 (acidic) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 86% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 57% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 57% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 54% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 43% of foods
Բրնձի սերուցք calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 52 | |
| Calories in 1 cup | 127 | 244 g |
| Calories in 0.75 cup | 95 | 183 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
1 մգ of 1,000 մգ
0%
Երկաթ:
3.96 մգ of 8 մգ
50%
Մագնեզիում:
3 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
17 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
20 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
173 մգ of 2,300 մգ
8%
Ցինկ:
0.16 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.034 մգ of 1 մգ
4%
Մանգան:
0.144 մգ of 2 մգ
6%
Սելեն:
3 µg of 55 µg
5%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
3.96 մգ
TOP 14%
Նատրիում
173 մգ
TOP 43%
Մանգան
0.144 մգ
TOP 57%
Սելեն
3 µg
TOP 72%
Պղինձ
0.034 մգ
TOP 87%
Ցինկ
0.16 մգ
TOP 87%
Ֆոսֆոր
17 մգ
TOP 89%
Մագնեզիում
3 մգ
TOP 94%
Կալիում
20 մգ
TOP 95%
Կալցիում
1 մգ
TOP 97%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.02 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.071 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.018 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B3:
1.039 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.076 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.027 մգ of 1 մգ
2%
Folate, total:
3 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.071 մգ
TOP 60%
Վիտամին B3
1.039 մգ
TOP 68%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին B6
0.027 մգ
TOP 88%
Վիտամին B5
0.076 մգ
TOP 91%
Վիտամին B2
0.018 մգ
TOP 92%
Վիտամին E
0.02 մգ
TOP 93%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.9 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.5 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.5 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
13 մգ of 280 մգ
5%
Տրեոնին:
44 մգ of 1,050 մգ
4%
Իզոլեյցին:
15 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
73 մգ of 2,730 մգ
3%
Լիզին:
37 մգ of 2,100 մգ
2%
Մեթիոնին:
26 մգ of 1,050 մգ
2%
Ֆենիլալանին:
37 մգ of 1,750 մգ
2%
Վալին:
57 մգ of 1,820 մգ
3%
Հիստիդին:
26 մգ of 700 մգ
4%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.031 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.027 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.04 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
11.36 գ
Բրնձի սերուցք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 52kcal | 3% | 86% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.9g | 2% | 86% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11.4g | N/A | 43% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 11.5g | 4% | 46% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 3.96mg | 50% | 14% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 1mg | 0% | 97% |
125 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 20mg | 1% | 95% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 3mg | 1% | 94% |
46.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.04g | N/A | 75% |
224.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 61% |
24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.03mg | 4% | 87% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.16mg | 1% | 87% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 17mg | 2% | 89% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 173mg | 8% | 43% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.02mg | 0% | 93% |
73 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.14mg | 6% | 57% | |
| Սելեն | 3µg | 5% | 72% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 60% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.04mg | 6% | 68% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.08mg | 2% | 91% |
14.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 91% |
294.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% |
316.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 93% |
1747.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 94% |
23.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 94% |
16.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
60.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
33.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.04mg | 0% | 96% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 95% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
35.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 94% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 52
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
8%
Աղ 173մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
12գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
1մգ
0%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
20մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև