Բրնձի սերուցք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 52 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (244 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.6 (թթվային) |
Բրնձի սերուցք սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| բրնձի սերուցք սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 52 | |
| 0.75 cup | 95 | 183 գ |
| 1 cup | 127 | 244 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.06մգ 15մգ-ից
0.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.21մգ 1մգ-ից
18%
Վիտամին B2:
0.05մգ 1մգ-ից
4.2%
Վիտամին B3:
3.1մգ 16մգ-ից
19%
Վիտամին B5:
0.23մգ 5մգ-ից
4.6%
Վիտամին B6:
0.08մգ 1մգ-ից
6.2%
Folate, total:
9µg 400µg-ից
2.3%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.9 գ of 50 գ
0.9 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.5 գ of 300 գ
11.5 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.5 գ of 2,000 գ
87.5 գ (4% of DV )
Այլ:
0 գ
0 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
39մգ 280մգ-ից
14%
Տրեոնին:
132մգ 1,050մգ-ից
13%
Իզոլեյցին:
45մգ 1,400մգ-ից
3.2%
Լեյցին:
219մգ 2,730մգ-ից
8%
Լիզին:
111մգ 2,100մգ-ից
5.3%
Մեթիոնին:
78մգ 1,050մգ-ից
7.4%
Ֆենիլալանին:
111մգ 1,750մգ-ից
6.3%
Վալին:
171մգ 1,820մգ-ից
9.4%
Հիստիդին:
78մգ 700մգ-ից
11%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.03 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.04 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
11 գ
Բրնձի սերուցք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 52kcal | 3% | 86% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.9g | 2% | 86% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% |
333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11g | N/A | 43% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 12g | 4% | 46% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 3mg | 1% | 94% |
46.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 1mg | 0% | 97% |
125 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 20mg | 1% | 95% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4mg | 50% | 14% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.04g | N/A | 75% |
224.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 61% |
24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.03mg | 4% | 87% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.16mg | 1% | 87% |
39.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 17mg | 2% | 89% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 173mg | 8% | 43% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.02mg | 0% | 93% |
73 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 3µg | 5% | 72% | |
| Մանգան | 0.14mg | 6% | 57% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 60% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 1% | 92% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1mg | 6% | 68% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.08mg | 2% | 91% |
14.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 88% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 91% |
294.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 87% |
316.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.03g | N/A | 93% |
1747.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 94% |
23.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.04mg | 0% | 94% |
16.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
60.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.07mg | 0% | 94% |
33.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.04mg | 0% | 96% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 95% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.06mg | 0% | 94% |
35.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.03mg | 0% | 94% |
28.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 52
օրական դոզայի %-ը*
0.15%
Ճարպ ընդհանուր
0.1գ
0.09%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
7.5%
Աղ 173մգ
3.8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
12գ
0.4%
Բջջանյութ
0.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
1մգ
0.1%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
20մգ
0.59%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև